焖面的做法(焖面该怎么蒸馒头)
焖面的做法(焖面该怎么蒸馒头)
之一道：茄子焖面 大热天，吃点简单的，4种焖面做法，面条和菜一锅端 具体 *** *** 之一步：准备食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量（蒜的量可以稍大一点）。第二步：把茄子去皮切成长条，蒜切末。
1、主料 刀切面 500g 猪肉 150g 扁豆 100g 胡萝卜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 主辅料： 刀切面、猪肉、扁豆、胡萝卜、葱、姜。
2、第二道：茄子焖面 这道茄子焖面，全程不过十几分钟就可以做好。吃起来面条筋道，茄子绵软，每一口都特别鲜香入味，好吃到停不下来。具体 *** *** 之一步：准备食材。
3、香喷喷的扁豆焖面就做好了 小贴士：扁豆焖面使用的水量要注意，且不可使面条浸泡在水里，否则焖出的面条会粘糊糊的就不漂亮了，口感也很差。
4、为什么叫豆角焖面呢，因为是面和豆角一起焖熟的，就叫豆角焖面。这个过程豆角是煮熟的，软嫩入味，面条是蒸汽蒸熟的，就跟蒸馒头似的，干爽劲道，总之就是好吃。
5、焖面的4种做法 焖面流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区。你知道好吃的焖面要怎么做吗？接下来我给你推荐4款焖面的做法。
6、）肉变色后放扁豆煸炒，然后放一碗水（家中吃饭用的普通碗就可以了），放盐和酱油，稍℡☎联系：咸一点，颜色也稍℡☎联系：重一点。煮开 3）刚才倒水的碗呢？现在接着用，把锅里的汤还倒回碗里。
1、玫瑰花馒头：(有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层)猪蹄卷：(肉馅越细越好，也可用鸡肉。
2、蝴蝶卷 材料：普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。做法 先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。
3、二，杂酱面食物：面条，黄酱，红萝卜，豆芽菜，青瓜，饺子馅，莴笋，葱，姜，蒜，八角，食用油。作法：把红萝卜除掉皮切成细条，豆芽菜清理干净，莴笋可以直接清理好，切成丁，大蒜去皮切碎备用。
4、一定要是滚烫的开水，无论南方、北方的做法，都需要用滚烫开水做烫面，彻底破坏面粉的筋，让面团柔软萱活，做出来的卷饼软滑咸香。加入面粉中的时候，用一根筷子搅拌。等所有面粉融合成絮状物，面团稍℡☎联系：凉点后揉成光滑的面团。
5、起锅下面，煮好起面，和匀即可。一碗香喷喷的羊芋菠菜面片子出锅了，这个饭很简单不用炒菜，把菜下到锅里了，吃的时候再放些自己家炸的油波辣子，喜欢吃醋的再调些醋味道美极了。
6、把鸡蛋和菠菜碎搅拌均匀后放入小半碗面粉和2克小苏打搅拌均匀，锅内刷油，倒入拌好的面糊，用铲子等摊平，半厘米的厚度就行；看到面饼半凝固的状态就可以翻面再烙一下，两面变色就好了，出锅切块即可。
