大米米粉蒸馒头怎么做的大米馒头的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于大米米粉蒸馒头怎么做的大米馒头的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、大米洗净后，泡2-3小时，时间到后进行沥水，如下图所示。将大米放在破壁机中，加少量水，打成米浆备用。在米浆中，加入面粉200g，酒酿40g，酵母2g，糖7g，盐3g，搅拌均匀。

2、剩米粥加温至温热，放酵母拌匀。放面粉。搅拌成絮状。揉成面团放温暖处发酵。发酵好的面团取出来。揉光排气。取一半，分成几份，做成馒头。放蒸笼里二次发酵。二次发酵好的馒头。

3、大米面馒头的做法如下：工具/材料：大米粉200克、水80克、白糖30克、酵母5克、猪油4克、盆、刀、案板、笼屉、盘子、锅、锅盖、碗。首先用80克温水把糖融化了。

大米磨成面能蒸馒头吗?

大米磨成的面是可以蒸馒头的，但是必须和白面掺和到一起蒸馒头，这样两掺和蒸出来的馒头蓬松好吃还有大米的甜香味道，特别好吃营养丰富，胃肠不好的人都能吃。馒头是用面粉发酵蒸制而成。

可以。首先，我们需要了解大米面粉是由大米磨成的粉制成的。大米是一种常见的粮食，其营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素等。而面粉则是将小麦磨成粉制成的，也是我们 *** 馒头的主要原料之一。

能。蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

面粉和粘米粉一起可以做什么早餐

1、南瓜糕食物；南瓜600克、白砂糖20克、粘米粉550克、黄豆面粉、莲蓉馅。 *** 步骤提前准备一块南瓜，削皮切片儿，净重量类似600克，放到盘子里，放隔水蒸熟。烂熟后取出倒进碗，趁着热添加20克白砂糖捣烂成南瓜泥。

2、粘米粉、面粉和玉米淀粉三种粉混合可以用来炸湛江虾饼，让虾饼更加酥脆可口。

3、具体步骤：之一步碗中放入准备好的葱花，五香粉，食盐，锅内放油加热，倒入碗中，用筷子拌匀。然后盆中把粘米粉和水放一起，拌匀。用手揉成面团，放一旁备用。发醒好后取一小块，擀薄，抹上葱油。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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