确实挺累的,但如果你是个很能吃苦耐劳的人,而且不同饭店的具体工作量也不一样吧。2工资偏低一个月2000,3000。3工作时间较长,一边要长达8,9小时。4极可能存在夜班,要熬夜上班。5工作上上升阶梯不大。
前厅接待员:早班:7:00-15:30,中班:15:00—23:30,夜班:23:00-7:30,其中有半小时交接班。另外有的前厅接待会设机动班一名,上班时间为11:00-7:00。
餐饮部:中餐:10:00-13:30 16:00-20:30(酒 楼也是采用这种上班制度)西餐:09:00-次日02:00 麦当劳、肯得基现在很多地方都是24小时营业;必胜客通常是09:00-22:00分营业。
一般的服务员是早9到晚9,如果你负责的台子的客人没有走,你当然要盯到他们离店,你打点好之后再走了。如果是晚茶服务员一般就是晚8到早5或者早4根据店里的需求。
两头班:早上10点半到下午2点半、下午六点半到晚上10点半;直落班:中午12点半到晚上9点;3班倒得一般是在两班的基础上加个最后的收尾班,不过一般够星级酒店都是2班。
1、如果只是为了一份工作,做服务员我认为没前途,做厨师还好点,因为厨师有手艺,这是核心竞争力,而服务员所做的内容谁都会,没有核心竞争力谁都可以替代,没有前途。
2、好干。中餐厅服务员的工作相对较为简单,主要包括接待客人、点餐服务、送餐服务、结账服务等。这些工作流程比较固定,经过培训后,员工可以很快上手。中餐厅服务员的工作相对较为稳定。
3、做餐厅服务员挺好的,我现在就是做餐厅服务员:当服务员可以提高自己真正的身体素质,这就是让自己学会了礼貌待人,有一个平静的心态。
4、再回答你的问题,做服务员有前途吗?答案是少部分有,大部分没有!如果你想要未来从事某一行业,假如是餐饮的服务员,你应该将自己的目标定在自己开店上,在当服务员期间要学习你的餐饮店的所有流程、管理模式等等。
5、当餐厅服务员会有前途,具体如下:首先餐饮业平台很重要,一定要找大的平台,比如西贝,海底捞,大丰收这种。至于为什么因为钱,福利,晋升制度呗。别人比同行做的好是有原因的。
餐饮服务员工作内容有:接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
饭店服务员主要有以下工作:礼貌、行动合乎情理。保持个人清洁卫生,注意个人形象;工作守时,有时间观念;服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排。
接受上级分配的服务工作,向客人提供优质服务。2负责开餐前的准备工作。3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
餐厅服务员的主要工作职责:迎接客人、安排座位、点餐、上菜、服务、解答疑问、收拾桌椅。迎接客人:服务员需要热情地迎接客人,为他们提供良好的服务体验。
首先明确自己的位置,你是给客户提供服务的,当然服务仅限于饭店的工作 个人的言谈举止,仪表仪态。如果你们公司提供工作服的,那么你的工作服要做到整洁卫生,穿起来得体。
女餐厅服务员应淡装上岗,各种装饰品一般不用,用则求简。餐厅服务员上岗要精神饱满,注意力集中,面带微笑,体态高雅,举止庄重,落落大方。上岗前,要面对镜子自我检查一下,是否合乎要求。以更佳的精神状态做好开业前的准备。
仪容姿态、举止动作反映出一个优良的思想品德和文明的时代精神。语言要艺术,不说粗话、脏话;刻苦学习业务技术,不断提高服务质量。每个人都必须在自己的工作范围内,刻苦钻研学习,练好基本功,做一名更佳的服务员。
服务员的本职工作就是服务于顾客,一切站在客人的角度进行服务。尽可能满足顾客的要求,比如选择一个适合的位置,加快上菜速度,尽量不要让客人久等。着装大方朴素,头发盘起,不画浓妆。
怎样才能做一个合格的餐饮服务员 作为一名服务员,一定要学会换位思考,把自己放在顾客的角度上服务。
协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;做好餐厅安全和防火工作;协助餐厅经理对属下的培训工作。
餐厅服务员的主要工作职责:迎接客人、安排座位、点餐、上菜、服务、解答疑问、收拾桌椅。迎接客人:服务员需要热情地迎接客人,为他们提供良好的服务体验。
随时巡查地面和台面卫生,及时清理以保持清洁。结 账顾客示意结账时,服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账,服务员应跟随并告之吧台顾客消费台号,核对清单要准确无误。
饭店服务员主要有以下工作:礼貌、行动合乎情理。保持个人清洁卫生,注意个人形象;工作守时,有时间观念;服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排。