酒店领导的20道必备菜(领导做什么家常菜好吃)
酒店领导的20道必备菜(领导做什么家常菜好吃)
1、选择菜品的种类：在点菜时，可以选择一些比较常见的菜品，例如烤鸭、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。同时，可以适当选择一些有特色或地方特色的菜品，以展示当地的文化和风味。
秋葵营养价值超高，可以增强免疫力，促进消化，是一种非常棒的蔬菜， *** 也是非常的简单。
鱼香茄子原料：茄子2条，肉丝少许，姜，蒜，葱，辣豆瓣酱，醋，糖；做法：茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末，葱洗净切成葱花，姜切末备用。
五月份正式进入夏天了，天气慢慢会变炎热，五月会有很多新鲜的时令蔬菜上市，这些蔬菜应季鲜嫩，多吃一些新鲜的蔬菜，这样既能增加营养，也能使身体更健康。
1、最适合接待领导的菜谱，一共是四菜一汤，一般就是拍黄瓜，油炸花生米，鱼香肉丝和宫保鸡丁，再加上一个乌鸡汤，一般就是这样的菜谱。
2、领导喜欢湘菜，剁椒鱼头是必不可少的。领导喜欢东北菜，杀猪菜、酱骨头、大丰收，你得考虑下；领导喜欢淮扬菜，大煮干丝、文思豆腐、拆烩链鱼头、狮子头、等等，你得考虑一下。总之领导喜欢什么，你就往那个方向点菜呗。
3、 *** 接待餐饮菜谱通常根据具体需求和场合而定，以下提供一个适用于 *** 接待的餐饮菜谱，仅供参考：汤类：苦瓜黄豆龙骨汤、红烧猪肉豆腐汤、盐水鱼汤、茶树菇龙骨汤、莲子龙骨汤、毛豆龙骨汤、生地土伏龙骨汤等。
4、选择菜品的种类：在点菜时，可以选择一些比较常见的菜品，例如烤鸭、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。同时，可以适当选择一些有特色或地方特色的菜品，以展示当地的文化和风味。
5、商务接待点餐也是有高低挡之分。高档次的菜称之为“头菜”，燕窝干鲍鱼开头的称“燕翅席”。
6、花枝蟹、锦绣刺身等要有，再来条石斑鱼等好的鱼类，其它的就鸡、肉、青菜、凉菜、主食等根据人数再搭配一下就行了，还有，酒要喝中高档的，领导可能不在乎吃什么，但特别怕喝假酒、次酒。按照这个菜谱，肯定没问题。
最适合接待领导的菜谱，一共是四菜一汤，一般就是拍黄瓜，油炸花生米，鱼香肉丝和宫保鸡丁，再加上一个乌鸡汤，一般就是这样的菜谱。
其次，考虑餐厅的特色菜品和推荐菜品。这些菜品通常是餐厅的招牌菜，具有独特的风味和特色。如果领导是之一次来这家餐厅，点这些菜品可以展现出对餐厅的了解和关注。
由于有了商业目的，怎么吃饭就不再是一件简单的事情。鲍鱼、燕窝都变成了一种商务工具或者说是道具。如何发挥这些道具的作用，可是大有学问的。
调整口味和份量：如果领导对某种菜品的口味或份量有特殊要求，可以灵活调整菜品的味道和份量。如果领导有特殊饮食需求，例如素食、无糖等，也要尊重对方的要求。
家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋假排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。
蒜薹炒肉 猪肉切丝加一勺生抽、一勺料酒。 一勺老抽、一勺淀粉。 搅拌均匀、油热倒入肉丝炒熟。 蒜末小米辣爆香、放入蒜苔炒熟。 倒入肉丝翻炒均匀、放入少许盐。 翻炒均匀即可、记得多备点米。
农家红烧肉 食材 五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖 做法步骤 首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。
九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。 一勺蚝油，少许孜然粉。 少许辣椒粉(不吃的可以不放)，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
