四川速冻小龙虾的做法大全,冷冻小龙虾尾的做法大全
四川速冻小龙虾的做法大全,冷冻小龙虾尾的做法大全
清水适量 步骤： 将小龙虾放入清水中浸泡30分钟，用刷子清洗干净去除泥土和污渍，沥干备用。 将泡发干辣椒、花椒、生姜、大葱切成小块备用。 热锅冷油，放入泡发干辣椒、花椒炒香，加入切好的生姜、大葱继续翻炒。
1、准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒匀出香味。倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。
2、做法步骤：把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。
3、所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。
1、之一步把冷冻的小龙虾虾尾放进清水中，室内温度自然解冻，把虾尾彻底融化，捞起来，投清洗干净，沥净水份备用。香辣黄奶油火锅底料一般商场都是有卖得。
2、之一步 将买回来的虾尾放在一个盆儿里面，拿着不用了的牙刷（你们可以用新牙刷）把它们的身体用上倒下刷洗干净，接着将尾部的地方轻轻一扭，虾线也就跟着出来了。
3、把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。
4、炒虾尾这样做更好吃，以下是教程：准备1-2斤的冻虾尾，加水，加一小勺盐解冻，（盐可以加速解冻并有杀菌效果）解冻后清水清洗几遍即可。
5、爆炒龙虾尾 （1）材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜适量，生姜适量。（2）锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。（3）倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。（4）加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。
6、冻小龙虾尾五元一斤。解除冻结，洗干净，这东西是熟的但是我不会安心又烧开水焯了一下；提前准备佐料。
1、冰冻龙虾常温下解冻，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。
2、将龙虾剪去须、枪、脚后洗净。放入开水内煮15-30分钟（煮时水内放适量盐并加盖），煮熟后取出，冷却后将龙虾肉取出，撒上精盐和胡椒粉。用黄油炒龙虾肉和葱头片，略炒后放入白兰地酒和虾汤。
3、速冻保鲜。把做熟的小龙虾成品放在真空冷冻环境中保存，放入-50℃的特制锁鲜设备进行快速冷冻。将小龙虾放在一个大容器中，然后倒入清水。让他们静置一个小时左右。
1、将龙虾剪去须、枪、脚后洗净。放入开水内煮15-30分钟（煮时水内放适量盐并加盖），煮熟后取出，冷却后将龙虾肉取出，撒上精盐和胡椒粉。用黄油炒龙虾肉和葱头片，略炒后放入白兰地酒和虾汤。
2、用牙刷将龙虾每个部位都刷一遍。拉住龙虾尾部中间将虾线抽出。将龙虾头部腮部处理干净，剪去龙虾须子和小脚并清洗干净。锅内放油烧热放入蒜末生姜小米辣煸炒香。将龙虾放入锅内翻炒至变色。
3、白灼冻虾 材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。
4、做法 1冻虾尾解冻，凉水入锅，水开后焯2分钟解冻更好是放在冷水中自然解冻2投入凉水洗净，换水后沥干水分放入适量料酒和盐，用手简单的在龙虾尾和调料间做一个搅拌，达到融合，腌制10分钟，捞出备用3葱切。
5、把龙虾肉切片。用黄油炒香后即放切成小片的葱头和蘑菇，略炒放入奶油少司对好口味，食用时盛入盘内，并配放用盐煮熟的土豆球。特点：简单易作，鲜香味美。
6、做法：把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，用牙刷来刷净。把花生放进烤箱。用200度烤五分钟左右。准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸。加入适量的料酒，煮好的龙虾沥干。
