1、所有材料(糖、猪油、南瓜泥、酵母、面粉!)一起放盘里,用筷子搅拌成絮状(如右图所示),开始准备动手揉面吧。
1、发面太稀了不建议蒸,因为即使蒸了也会因为面太稀而蒸出的馒头太软,口感、卖相都会比较差。建议更好是在里面加点干面粉,和好后再去蒸。发面的窍门 若用面肥发酵的,一斤面粉,加二两面肥即可。
2、发面面团太稀薄这个时候不建议蒸馒头,可以多加入一些面粉混合,让面团更有韧性一些,这样才可以用来 *** 馒头。发面的时候可以加入一些酵母,然后再加入一些白糖,这样可以让面团更容易发酵。
3、发得太稀的面粉更好不要继续用来蒸馒头了,因为这样蒸出来的馒头的口感、卖相都会比较差,但若是我们不介意这两点的话就可以继续使用它来蒸馒头。
4、发面太稀一般是不会这样去蒸的。即使勉强蒸了,也会因为面太稀而蒸出的馒头太软,不好吃。
5、只要面发起了,稀软的面团做馒头有了难度,相对来说,油炸食品和面稀了,只要是发面了,做起来难度并不大,也能解燃眉之急。【2】酌量加入面粉,让面团重新发酵。①加酵母发酵。
1、发面太稀了不建议蒸,因为即使蒸了也会因为面太稀而蒸出的馒头太软,口感、卖相都会比较差。建议更好是在里面加点干面粉,和好后再去蒸。发面的窍门 若用面肥发酵的,一斤面粉,加二两面肥即可。
2、发面面团太稀薄这个时候不建议蒸馒头,可以多加入一些面粉混合,让面团更有韧性一些,这样才可以用来 *** 馒头。发面的时候可以加入一些酵母,然后再加入一些白糖,这样可以让面团更容易发酵。
3、发得太稀了的面团更好不要用来继续蒸馒头,这样蒸出来的馒头的口感、卖相都会比较差。我们平时在 *** 馒头的时候,要注意控制好馒头中的水分以及它的发酵时间,这样面团才不会很稀。
4、发面太稀一般是不会这样去蒸的。即使勉强蒸了,也会因为面太稀而蒸出的馒头太软,不好吃。
和面太稀对蒸馒头有影响,因此需要采取一些措施来补救。首先,可以尝试加入更多的面粉,以增加面团的韧性,便于 *** 馒头。同时,加入酵母和白糖有助于面团发酵,进而改善面筋度,使馒头更加松软。
发面面团太稀薄这个时候不建议蒸馒头,可以多加入一些面粉混合,让面团更有韧性一些,这样才可以用来 *** 馒头。发面的时候可以加入一些酵母,然后再加入一些白糖,这样可以让面团更容易发酵。
发面太稀了不建议蒸,因为即使蒸了也会因为面太稀而蒸出的馒头太软,口感、卖相都会比较差。建议更好是在里面加点干面粉,和好后再去蒸。发面的窍门 若用面肥发酵的,一斤面粉,加二两面肥即可。
发得太稀的面粉更好不要继续用来蒸馒头了,因为这样蒸出来的馒头的口感、卖相都会比较差,但若是我们不介意这两点的话就可以继续使用它来蒸馒头。