1、食材。山药150克,紫薯150克,面粉250克,白糖适量,酵母粉适量。将山药和紫薯去皮后,切成薄片,然后入锅蒸约20分钟。蒸山药的这段时间里,处理一下面粉。将面粉倒入一个大碗中。
1、首先用一点温开水激话酵母菌,静放5min。把酵母菌液和牛乳倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状物,再添加糖和盐。拿手揉成光滑细腻的面糊,盖紧保鲜袋发醇至1倍大就可以。取下面糊排气管,擀成长方型。
2、面粉里面打入一个鸡蛋,加白糖,油,酵母水,牛奶。
3、山药小馒头做法如下 步骤1 山药去皮洗净上锅蒸熟 步骤2 放进保鲜袋里,用擀面杖压成山药泥 步骤3 白糖与面粉倒进和面盆,搅均匀 步骤4 酵母用20克温水化开,静置2分钟 步骤5 山药泥晾凉与面粉搅一起,倒入酵母水。
4、整理成馒头胚子,将做好的馒头生胚摆放在蒸屉中,锅中添上水,隔水放入锅中。冷水开始上锅蒸制,待大火蒸开后,转至中火慢慢蒸,差不多20分钟的时间,即可关火,继续焖5分钟,蒸好的山药馒头便可以出锅了。
5、之一步300克多家庭用普通面粉,添加30克白砂糖,这一白砂糖摆的减少了能够促进发醇,今日添加的较多,就是想要使整个馍馍带些丝丝的甘甜,如果不喜欢这一量都可以自己降低。
6、把馒头做的松软可口其实并不难,下面提供本人以前做过的 *** 给您。配料:面粉5斤,水5斤左右,干酵母20克,泡打粉30克,白糖适当。面粉选择筋度好一点的。
1、食材。山药150克,紫薯150克,面粉250克,白糖适量,酵母粉适量。将山药和紫薯去皮后,切成薄片,然后入锅蒸约20分钟。蒸山药的这段时间里,处理一下面粉。将面粉倒入一个大碗中。
2、山药馒头做法:需要的材料:中筋面粉150克、山药50克、酵母2克、水60克、白砂糖15克。山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母融化。
3、去皮山药 100克 水 70克(打山药汁用)油 15克 糖 15克 蒸山药水 适量 干酵母 3克 养生山药小馒头的做法 去皮山药切成薄片蒸熟,我用小美蒸了25分钟。
【山药小馒头】【食材】:山药100克(去皮)、酵母2克、糖10克、面粉150克、水50克、紫薯20克、蜜薯20克 【做法】之一步:山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套,因为山药的黏液容易引起过敏发痒。
用山药和面粉做搭配蒸馒头,这样蒸的馒头才是好吃,做法超简单。先把山药去皮,称洗干净后切成山药片,然后盛入盘中上锅蒸15分钟,蒸好的山药趁热捣成泥,喜欢吃甜的可以加一些白砂糖。
山药小馒头的做法 山药蒸熟放凉。蒸熟的山药用保鲜袋装起来,然后用擀面杖压成泥。加面粉和白糖(喜甜的可以多加些白糖),倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的,非常方便。
1、山药小馒头的做法 山药蒸熟放凉。蒸熟的山药用保鲜袋装起来,然后用擀面杖压成泥。加面粉和白糖(喜甜的可以多加些白糖),倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的,非常方便。
2、【做法】之一步:山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套,因为山药的黏液容易引起过敏发痒。第二步:蒸熟的山药捣成山药泥,然后加入50克清水进去稀释下。第三步:加入2克酵母、10克白糖进去搅拌均匀。
3、去皮山药 100克 水 70克(打山药汁用)油 15克 糖 15克 蒸山药水 适量 干酵母 3克 养生山药小馒头的做法 去皮山药切成薄片蒸熟,我用小美蒸了25分钟。
4、还有一种做法是边想边做的,所以就没有拍到照片,但也很简单:取适量的面团,擀成扁圆,铺上紫薯和山药泥,取四个点向中心捏,就可以了。1全部做好了,开始蒸馒头了。大火蒸约15分钟,热腾腾的馒头做好了。
5、山药馒头做法:需要的材料:中筋面粉150克、山药50克、酵母2克、水60克、白砂糖15克。山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母融化。