正宗的锅包肉是不需要用到番茄酱的。 *** *** 做法一 作食材新鲜猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。
1、锅包肉 材料 猪里脊肉,土豆淀粉,糖,盐,白醋,番茄酱 做法 猪里脊肉先切厚片,用刀侧拍松肉的组织,再切成粗状里脊条,洒上少量盐、鸡精先腌制入味备用。取一部份土豆淀粉,倒入水让土豆淀粉吸足水。
2、番茄酱锅包肉)。葱姜切丝,青椒切丝,最后调制芡汁用。淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊。锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出。
3、做法:1,先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2,准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。3,淀粉和面粉以1:1的比例拌匀,小心地加入水调和,千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。
1、锅中热多些油,放入上了浆的肉片炸至表面金黄,中间多次翻面,盛出。步骤 step 7 番茄酱锅包肉的步骤 留底油,转小火爆香蒜,再放入刚才的酱汁熬匀。步骤 step 8 番茄酱锅包肉的步骤 放入肉片裹匀酱汁。
2、,先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2,准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。3,淀粉和面粉以1:1的比例拌匀,小心地加入水调和,千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。
3、步骤一:所有食材 步骤二:里脊肉洗净后,切成3-5毫米厚的片,加入盐和料酒抓拌均匀,腌制15分钟。
4、有香菜的话,最后上汁的时候放点更好番茄酱锅包肉的好吃做法二材料猪里脊,淀粉,番茄酱,糖,醋,盐做法猪里脊切成大片裹上水淀粉糊炸至酥脆的肉片捞出。
1、番茄酱、白糖、醋、盐、味精、料酒、酱油、湿淀粉。 *** :将里脊切成5厘米长,4厘米宽,3毫米厚的大片,用盐,味精,料酒喂口。挂上湿淀粉下5--6成热油锅中炸定型后捞出。
2、番茄酱锅包肉)。葱姜切丝,青椒切丝,最后调制芡汁用。淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊。锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出。
3、锅包肉 材料 猪里脊肉,土豆淀粉,糖,盐,白醋,番茄酱 做法 猪里脊肉先切厚片,用刀侧拍松肉的组织,再切成粗状里脊条,洒上少量盐、鸡精先腌制入味备用。取一部份土豆淀粉,倒入水让土豆淀粉吸足水。