经典家常菜20道经典家常菜
经典家常菜20道经典家常菜
今天阿莫来给大家分享一些关于经典家常菜20道经典家常菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、清蒸鱼清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。宫保鸡丁宫保鸡丁是一道经典的川菜。
2、鱼香肉丝鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，备受许多人喜爱。
3、蒜末炒红薯叶蒜末红薯叶是近几年来很多人都爱吃的一道时令小炒菜。因为现在的人都知道红薯叶的营养价值非常高，甚至比红薯的营养价值还要高些。清炒南瓜藤南瓜藤也是近几年流行吃的，记得以前很少有人吃南瓜藤。
4、道家常菜｜千万别错过鸡蛋抱豆腐+炸茄盒，香辣鸡翅+腐竹炒木耳，火腿黄瓜+青椒炒腊肉，小炒西兰花+白菜炒腊肉，香辣牛肉干+番茄牛腩，肉沫蒸蛋+洋葱鸡胸肉。
5、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干；40道清淡家常菜谱大全。猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀；肉馅撮成圆球；裹上一层糯米；16道漂亮家宴菜。
鱼香肉丝鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成，十分美味。
好吃的家常菜有：红烧肉、可乐鸡翅、醋溜白菜、红烧排骨、西红柿炒鸡蛋等。红烧肉红烧肉，一道*的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。
“最常吃”这个说法见仁见智，一般的说法应该是比较常吃的家常菜。
好吃的家常菜有红烧肉、油焖虾、糖醋排骨、小炒牛肉、小炒五花肉、平菇炒香干等。红烧肉五花肉切成小块，凉水下锅，大火煮开，撇去浮沫，再煮两分钟捞出，沥干水分。
1、一，葱烧豆腐提前准备豆腐500克上下，从正中间割开，再打花刀切成薄片，小葱二根，切成葱段，大葱3根切成1cm长段，尖椒大半个切成小块，一起放入盆里。
2、苦瓜春笋拌凉菜原材料：苦瓜80-100g、春笋80-100g、鲜荷叶5g作法：将苦瓜切成片、春笋切片，苦瓜放入锅中川烫，然后将春笋煮熟捞出预留。将干的菏叶煮约20-30分钟，过虑菏叶渣并取汁。
3、黑木耳烧油菜子原材料：油麦菜、木耳、蒜、葱、姜、耗油、盐、生抽酱油、味精作法油麦菜清洗，黑木耳泡发后，清洗掰成小花。葱、姜、蒜切割成末。热锅热油，放进蒜泥，炸至金黄淡黄。
4、作为一道家常菜，简单易做才是最重要的，猪肉作为一个常吃的一种食物，它提供的蛋白质和维生素，可以使身体感到更有力气。
5、黄豆芽炒肉把黄豆芽放进一个大盆里，添加未过豆芽菜的冷水，那样豆芽菜的外皮会轻轻松松浮到水面，再将皮除掉，清理干净，滤水预留。
6、苞米蒸排骨食物：猪排骨，米酒，食用盐，白胡椒粉，白砂糖，老抽王，苞米，檽米，油耗，老抽王，香莱。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
