取一个小砂锅,加水大火烧开,关火,用勺子把肉丸子一个一个地团进去,如果想更圆,可以放在左掌心团一下。请点击输入图片描述 大火烧开后,小火焖2分钟,肉丸子成形后,再加入小青菜。
白菜丸子 食材 主料瘦肉150g白菜叶少许 步骤 取1块瘦肉,清洗干净后,放在盘中。步骤阅读 把瘦肉切成碎末,放在盘中。取少量白菜叶,清洗干净后,放在盘中。把白菜叶切成碎末后,放在盘中。
白菜丸子的家常做法如下:主料:小白菜500g、猪肉300g、鸡蛋1个。辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、生抽适量、五香粉适量、味精适量。准备食材:小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。
主料:白菜300克、里脊肉100克、蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、 料酒1勺、生抽1勺。白菜叶切成细丝撒上盐后,用手挤出白菜水分。加上事先腌好的肉末。加上三分之一的蛋清进去。
做法步骤:黑木耳和白菜洗干净,切成小丁。加入适量盐,蔬之鲜,一个鸡蛋,适量的面粉,搅拌成软软的面团。手沾干面粉,将面团揉成多个小球形。放入油锅中炸 约需5-10分钟,至表面焦黄。出锅,享用。
小贴士 下丸子的时候,水要似开非开,避免丸子被冲散。小白菜汆丸子的做法二:家常小白菜汆丸子 食材准备 猪肉150克,小白菜200克,鸡蛋50克,花椒2克,盐3克,黄酒5克,味精1克,大葱5克。
步骤:这是主配菜,其实也可以加入你喜欢的蔬菜。茭白,胡萝卜弄成丝。大蒜苗切细!如图。瘦肉剁碎或者搅拌机搅碎。加入两个鸡蛋。以这个勺为准,香油,生抽,蚝油,盐,糖加入。搅拌均匀。
1、首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。将葱、姜、洋葱碎倒入肉泥盆中,加入老抽、生抽、盐、糖和一勺面粉。搅拌均匀成肉丸馅。锅中倒大量的油,油温达到70度左右,用小勺将肉丸馅一个个地舀到油锅中。
2、在 *** 白菜丸子之前要先准备一颗白菜和一些里脊肉,然后准备一个鸡蛋,面粉,淀粉,盐,料酒生抽。 *** 的时候不需要白菜梗,只需要前半部分的叶子,因为白菜梗里面的水分太多了。
3、步骤 取1块瘦肉,清洗干净后,放在盘中。步骤阅读 把瘦肉切成碎末,放在盘中。取少量白菜叶,清洗干净后,放在盘中。把白菜叶切成碎末后,放在盘中。
首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。将葱、姜、洋葱碎倒入肉泥盆中,加入老抽、生抽、盐、糖和一勺面粉。搅拌均匀成肉丸馅。锅中倒大量的油,油温达到70度左右,用小勺将肉丸馅一个个地舀到油锅中。
白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片,另一半姜切碎成末,葱也切末。
第1步,处理食材,准备一颗大白菜,清洗干净后对半切开,再把白菜切碎,放入一个大碗中,半根胡萝卜也切成小碎丁,生姜切末,一颗大葱切成葱花,把胡萝卜,姜末,葱花丁都放在大白菜碗里,再加入一小把的虾皮增鲜。
白菜肉丸子的做法:将猪肉剁成末;姜切成末;将白菜取其帮洗净切成4厘米长、2厘米宽的块。将猪肉末放入碗内,加鸡蛋、姜末、酱油10克,和淀粉拌匀成馅,用六成热的油炸成小丸子待用。
准备食材:小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材:猪肉、大葱和姜。(将猪肉切成肉末。
第1步、食材:小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸,放入白菜焯水。
猪肉加葱盐味极鲜耗油十三香搅拌均匀。面粉淀粉加鸡蛋水搅拌成面糊。把肉馅道入面糊里搅拌均匀。热锅做油用虎口挤成肉丸下锅炸。炸好的丸子。锅留底油放入葱蒜爆香加入小白菜。
白菜丸子的具体步骤 在 *** 白菜丸子之前要先准备一颗白菜和一些里脊肉,然后准备一个鸡蛋,面粉,淀粉,盐,料酒生抽。 *** 的时候不需要白菜梗,只需要前半部分的叶子,因为白菜梗里面的水分太多了。
1、小白菜洗净,切段;猪肉馅半磅,加少许淀粉,蛋清,盐,姜末,麻油,味精,一点点水,用力向一个方向搅,直到肉馅可以拉出丝,用筷子挤成小丸子下入开水锅中。
2、水烧开,下入丸子 再开,放入小白菜,盐,烧熟 放入葱花,胡椒粉,耗油,香油入碗 调汤 1调汤 1丸子盛入碗内。
3、准确肉丸子,这是提前做好的,我有肉丸子的菜谱可以参考!准确葱姜蒜、花椒。白菜洗干净切条。热锅凉油,放入花椒煸香。再放入葱姜蒜煸香。放入肉丸子煸炒出香味。再放入少许水焖煮3分钟。
4、肥瘦肉放案板上剁成肉茸,葱姜蒜剁碎。2 剁好的肉放入一个大碗里,放入剁好的葱姜蒜。3 放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。4 炒锅倒油烧热,把肉茸做成一个个小丸子放入油锅里炸至金黄色后捞出。
5、做法步骤:第1步、食材:小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸,放入白菜焯水。
6、找一个砂锅,洗净,加入水,然后放入炸好的肉丸子都可。白菜洗净,去老帮,铺在丸子上。加入一点豆腐泡,也可以不加。水烧开后加入一点盐调味,小火慢炖40分钟以上即可出锅。