闽南坐月子吃什么(福建每个地方坐月子吃什么)
闽南坐月子吃什么(福建每个地方坐月子吃什么)
1、闽南月子餐鸡酒 材料：阉鸡(太监鸡)、桂圆肉、红枣、红糖、老姜、白酒（闽南和客家人坐月子一般都要吃糯米酿制的酒）、香油。做法：阉鸡料理干净之后切块备用。
1、月子期间之所以吃鸡蛋、蔬菜等辅食，是因为营养而且又利于泌乳；主食建议吃小米粥，因为同等重量的小米所蕴含的铁、维生素等都比大米要丰富。
2、营养特点：炖汤营养丰富，容易消化。排骨汤、鸡汤、猪蹄汤、鱼汤等都是坐月子中必喝的汤，不少汤还有通乳的作用，特别适合哺乳中的女性。温馨提示：因产妇易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，因此大量喝汤十分有益。
3、鸡蛋 鸡蛋的蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。
如果适当吃一些山楂，可以增进食欲，帮助消化，增加食欲，有利于身体恢复，喂养宝宝。此外，山楂具有散瘀活血的作用，能排出子宫内的淤血，缓解腹痛。产妇吃桂圆 龙眼，又名龙眼，是一种营养极其丰富的水果。
小米粥是月子里必吃的食物，其营养优于精粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍，维生素B1，比大米高5~5倍，维生素B2比大米高1倍，纤维素含量比大米高2~7倍。
产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。1．小米：小米含量丰富的维生素b1和维生素b2，能够帮助产妇恢复体力， *** 肠蠕动，增进食欲。
1、龙眼，又名龙眼，是一种营养极其丰富的水果。中医认为，桂圆味甘，性温无毒，入脾、心经，是补血益脾的佳果。对于产后身体虚弱的人来说，适当吃一些新鲜的桂圆或者龙眼肉干，既能补益脾胃，又能弥补苦心不足。
2、而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡，也有人使用乌骨鸡。鸡肉能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。这时可以开始吃催奶食物了。
3、橙子、柚子 、猕猴桃等水果也有开胃的作用.，值得推 荐。推荐菜式：芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉 片、茄汁肉末，少吃白米，改吃糙米、胚 芽米、全麦面包。
1、鸡蛋 营养特点：含蛋白质丰富而且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收。有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。
2、红菜有丰富的铁质，其有补血作用，产妇要多吃。菠菜含铁质外，还有丰富的维他命a、bc、e及造血所需的叶酸，是坐月子所不可缺的蔬菜。中医称其能清热消渴、补肝明目、养血止血、治疗便秘、口干、头昏眼花等症状。
3、月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等；适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。
4、产妇易吃以下食物：山楂。山楂可促进子宫收缩，会加速子宫的恢复。而子宫收缩也会使子宫的血管收缩，起到止血的作用，对产后出血和产后恶露不尽的恢复有重要意义。桂圆。桂圆又称龙眼，是古今产后滋补药中的佳品。
