酸菜烧肉丸子的做法酸菜丸子的做法步骤图,酸菜丸子怎么做好吃

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1、放入酸菜锅中（这时要改中小火）1所有的丸子依次下锅。

2、步骤锅里加入适量水，烧开。加入牛肉丸。加入酸菜丝，煮开。加入适量香菜提味，适量盐和胡椒粉调味。起锅了，那爽脆的口感，真是好吃极了。小贴士酸菜本身有一定的咸味，最后调味的时候要注意盐的分量。

3、第二步：酸菜的梳理酸菜首先用冷水清洗一遍，洗去酸菜表层的腌渍残渣，清洗后在放进盆中，用冷水泡浸半小时上下。酸菜泡浸好之后，我们将要酸菜的根茎去除，再把酸菜叶铺平在砧板上，用刀以180夹角。

4、酸菜丸子的做法步骤1葱切小段，蒜切片，姜切丝2酸菜切丝在清水中泡一会儿3把酸菜攥干水分4锅中放入适量植物油，放入酸菜翻炒5加入一勺生抽翻炒，翻炒五分钟6加入适量盐翻炒7加入葱姜蒜翻炒，酸菜完全变软。

怎么做,如何做,家常酸菜牛肉丸子的做法大

第一步：先调配牛肉馅把准备好的牛肉馅放到小盆中，添加5克食盐，再倒入100mL冷水，接着用筷子依照顺时针拌和饺子馅，将牛肉馅拌和的发粘并感到有抗拉力时，牛肉馅就混合好啦。

克牛肉丸子的做法牛肉剁成肉馅。葱姜切末。剁好的肉馅放入碗内，放入盐、葱姜末、五香粉，鸡蛋，生抽，料酒，淀粉，按一个方向将肉馅用力搅上劲。

大勺花椒放在碗中，加入适量开水，盖上盖子静置20分钟。准备600克牛肉馅，把花椒料水少量多次地添加到牛肉馅中，每加入一次都要顺着一个方向搅拌均匀后，再加入下一次的花椒水。直到加完200克花椒水。

步骤1酸菜洗净，泡水1小时后切碎。放入锅中炒干水分盛起。步骤2锅热放油，可以稍微多一点。步骤3倒入酸菜翻炒几下加入两勺白糖。步骤4两勺生抽。步骤5继续炒均匀，约1分钟后盛起。

牛肉丸子的家常做法如下：工具/材料：牛肉、鸡蛋、料酒、蚝油、葱、姜、淀粉、香油、五香粉、盐、碗、油、漏勺、锅、高汤。牛肉剁成肉馅，葱姜切末。

自己腌的酸菜，准备好。酸菜洗净切丝，牛肉切块；姜、蒜头、葱、辣椒切好；牛肉放入料酒、白糖、姜腌制10分钟。

咸菜烧肉圆子的做法

1、锅里放些油，把五花肉切成块，姜末。葱末，蒜末，小尖椒，大香，茴香等油开了，放些糖，把肉倒入还有第二步的那些东西。等着肉有点金黄，倒入点水，4。

2、咸肉丸子的做法选了肥瘦相间的小香猪肉，较嫩，剁碎，放入所有调料，拌匀上劲。请点击输入图片描述放置8小时后搓成肉丸子，头三天每天稍微晒太阳。请点击输入图片描述第二天翻面滚圆。

3、准备好所有材料。生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲。搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水，继续顺时针方向搅拌，大概3/4分钟左右就可以了。

4、做法五花肉切成小块，放入沸水中焯2分钟后捞出，沥干水分。干咸菜用温水浸泡2小时（泡一夜也可以），泡软后，用水冲洗干净，切成0.5厘米长。锅中放油将五花肉放入锅中干煸，炒至肉有些变色。

5、材料：五花肉，咸菜调料：老抽、生抽辅料：八角、川椒、米酒、姜片、香叶、红糖做法：五花肉洗干净放锅里，加冷水，姜片两片，香叶一片，葱段两段，川椒两粒，加热至筷子能轻易刺破五花肉。捞起，过冷河。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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