做肉丸子的 *** 与步骤(油菜粉条肉丸子的做法)
做肉丸子的 *** 与步骤(油菜粉条肉丸子的做法)
咸肉丸子的做法 选了肥瘦相间的小香猪肉，较嫩，剁碎，放入所有调料，拌匀上劲。请点击输入图片描述 放置8小时后搓成肉丸子，头三天每天稍℡☎联系：晒太阳。请点击输入图片描述 第二天翻面滚圆。
1、材料：粉条200克，肉馅100克，葱、姜、蒜、胡椒、盐、淀粉适量。 锅煮开后，放入粉丝，煮至粉丝没有硬心。如果你煮的时间太长，吃起来就不劲道弹牙了。捞出的粉丝沥干水分，放在菜板上，用刀切成3cm的小段。
2、粉条丸子的做法：主料：红薯粉条150克、面粉140克、姜2片、小葱2根。辅料：五香粉1克、食盐2克、水120克。步骤：提前半小时将粉条泡软。锅里加入没过粉条的水，将粉条煮熟。
3、毛头丸子的做法步骤 步骤 1 坐锅烧水，水开后放粉条，多放一些，毛头丸子的主料就是粉条。注意：不能煮太软，只要手能掐断就好，太软了回头炸不出毛头的效果。
4、粉条蒸丸子需要用到的食材有：五花肉、生姜、食用盐、老抽、味精、黑木耳、干粉条、小葱、淀粉、十三香、肉汤、料酒。
肉丸烧油菜的做法步骤1肉馅，放入盐少许，生抽，耗油，一个鸡蛋。
上海青要挑选小颗的，摆盘更好看哦。丸子裹酱汁的时候一定要小火，不然一下子就干了，剩余的酱汁淋在上面口感更好。如果觉得这道菜太清淡了，最后可以淋点生抽。
准备好原材料。肉馅中加入姜末。加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀。再放入杏鲍菇碎和南瓜碎。将它们拌均匀。将准备好的馅料团成丸子。
准备油菜。2 准备肉丸子。3 油菜，掰开，洗净。4 葱姜，切丝。5 大蒜和姜，切末。6 将大蒜和姜末放入碗中，加入2小勺淀粉，用冷水，搅拌均匀。7 热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。8 加入油菜。
做法：将猪肉剁成肉馅，不用剁很细，稍℡☎联系：粗一点。葱、姜剁成末。把肉馅放入大的容器，倒入适量的水，充分搅拌均匀，千万不要放太多，否则丸子不成形。
黄酒适量 油菜丸子汤的做法步骤 先把木耳泡发，油菜切去根洗干净。都切成小段。用开水滤一下，因为老公不喜欢油菜的土腥味。要是喜欢绿油油的汤汁也可以不过开水。我是怕早晨来不及，前一天晚上做的肉馅。
将去皮五花肉剁成肉馅儿，加少许料酒和适当清水，搅拌均匀。将干粉条煮熟剁碎。黑木耳泡发摘洗干净剁碎，姜切成末，小葱切葱花。
食用油 粉条丸子的做法 粉条用水煮软。葱姜切末。煮好的粉条捞出，切小段。切好的粉条放进盆里，放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均，然后加入适量水和面粉搅拌。
之一步、把干粉条和黑木耳用温水泡起来，接着我们要把买来的五花肉用清水清洗干净，然后把它上面的猪皮给去掉，再把五花肉进行剁烂，剁成肉馅儿，在里面加入少许的料酒和适量的清水，搅拌均匀。
往锅中倒上适量的食用油，烧热之后开小火，我们用手挤一个丸子放入锅中开始炸，把所有的丸子都放入锅中之后开中火将丸子炸熟，表面金黄之后就能控油出锅了。
粉条用热水泡软；捞到盆里，用厨房剪刀剪碎。
步骤：提前半小时将粉条泡软。锅里加入没过粉条的水，将粉条煮熟。粉条捞出后过凉水，切成1到2厘米的小段，放到大碗里，加葱花，姜末，食盐和五香粉。再分次加入面粉和水，边加边搅拌。
粉条蒸丸子需要用到的食材有：五花肉、生姜、食用盐、老抽、味精、黑木耳、干粉条、小葱、淀粉、十三香、肉汤、料酒。
把红薯粉条用开水泡软，捞出来沥干水分后把粉条切碎后放入盆中备用。在剁碎的粉条盆里加入两小勺面粉，然后依次加入盐，胡椒粉，鸡精。把已经切碎的生姜，大葱，蒜都加入剁碎的粉条里。
把五花肉，葱姜，山药都剁碎备用；注：不能用机器打碎，否则做出的没有口感。山药可以用刀面拍碎。粉条放在锅里煮软，立刻捞出，沥去多余水分，剁碎；注：不能放凉水里冰。
1、水4量杯 生抽1汤匙 肉丸蔬菜粉丝汤的做法 步骤1 首先准备汤的食材。取10片娃娃菜里，将7片娃娃菜的菜梗与菜叶分开，将菜梗切段，菜叶对半撕开。其余剩下的3片娃娃菜连梗带叶切成菜叶的大小。
2、步骤：准备好猪肉馅。豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。鲜藕去皮剁成细蓉。鸡蛋一个打入碗中。葱姜切成末。
3、肉丸粉丝汤的做法步骤 1 油菜洗净控水。2 五花肉剁碎。3 加生抽，半勺盐和胡椒粉继续剁匀。4 加淀粉，带一次性手套揉捏。（不想刷碗，就没放碗里搅拌）5 揉捏肉泥有粘性后团成丸子。
