1、茼蒿择洗干净后切碎,撒上盐腌五分钟;将茼蒿末里腌出来的水挤干后,打入一个鸡蛋搅拌均匀。
将煮好的冬瓜牛肉丸子汤倒入碗中,撒上适量的葱花和胡椒粉即可享用。这道汤品既清热解暑,又营养丰富,非常适合夏季饮用。
猪肉馅、冬瓜、蚝油、酱油、盐、淀粉、黑胡椒、水、香葱。猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后,加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀,使肉馅结实。将甜瓜去皮,切成小块。
做法:冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。
1、一,蒸茼蒿。准备茼蒿以及适量的面粉、玉米面。茼蒿洗净切大段,晾干水分。面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每团茼蒿都沾匀面粉。锅内放适量水,烧至水滚。笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿。大火蒸5到6分钟即可。
2、【茼蒿拌豆腐】茼蒿浓厚的香味,尤其 *** 性胃口,拌着水豆腐吃,口味芳香可口,老少咸宜。
3、茼蒿菜的8种更佳吃法有:茼蒿炒肉丝、茼蒿炒蛋、茼蒿拌凉菜、茼蒿煮蛋、茼蒿饼、茼蒿炖鸡、茼蒿炒虾仁、茼蒿沙拉。茼蒿炒肉丝 茼蒿搭配瘦肉丝、蒜末炒制,口感细腻多汁,是一道非常下饭的菜品。
4、之一种:辣炒茼蒿肉丝 准备食材:茼蒿300克,猪肉150克,干红辣椒25克,大蒜4瓣,食盐半小勺,生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法: 茼蒿摘洗干净后,控净水分,切成段状。
5、茼蒿炒肉丝 材料:茼蒿、瘦猪肉、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、味精、油 步骤: 瘦肉切丝,用生抽、料酒、盐、味精拌匀腌制10分钟。 茼蒿洗净,去掉根部,切成小段备用。 葱姜蒜切末备用。
6、白灼茼蒿的做法如下:用料:茼蒿1把、蚝油生抽各一小勺、大蒜一头、油盐各适量、清水半碗。步骤:茼蒿清洗干净。大蒜去皮,清洗干净,剁碎。碗里面放入生抽、蚝油,加清水调成酱汁。