清淡口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 清蒸萝卜丝丸子的做法步骤 1 猪肉泥。2 香葱。3 萝卜丝。4 炒熟的蛋黄和生粉。5 备好的猪肉泥,香葱,萝卜丝,蛋黄,生粉加入适量的精盐拌成肉泥。将拌好的萝卜丝肉泥做成丸子。
1、步骤:材料。肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲。小白菜洗净切段。胡萝卜去皮切丝;香菜切段;姜切丝。将肉末做成肉丸。将肉丸放入沸水中焯水10秒。捞出。
2、备好所用食材,米饭忽略不看。锅里加水煮开。将胡萝卜丁及肉末划下锅。煮至汤底开,肉丸浮起,加入细盐调味。再加入芹菜提味即可。这样子一份肉丸胡萝卜汤就完成了。
3、胡萝卜肉丸子的做法 肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根,插丝。锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
4、步骤 胡萝卜打成细丝切碎,猪里脊切碎,加葱花、姜粉、盐、淀粉,揉成一个个小丸子待用。另取胡萝卜做成花片。将排骨汤烧开后下入肉丸子,煮两个滚后加入胡萝卜花片,出锅即可。
猪肉馅,放入碗里,加入葱末,盐,淀粉,面粉,半个鸡蛋,酱油,料酒等除白萝卜和香菜外的全部料,用筷子搅拌均匀,直到肉馅发黏。
萝卜肉丸子制作好吃的窍门如下:先准备一个白萝卜,把白萝卜去皮后擦成丝,放在容器内。加入适量盐腌制10分钟,然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净,切成小丁。
准备好材料。猪肉馅中打入1个鸡蛋,少许白胡椒粉、姜末,还有料酒,生抽,蚝油,黄豆酱,加入少许盐,搅拌均匀。葱花加入肉馅中,倒入1小勺水淀粉。搅打均匀。青萝卜洗净去皮切丝。
将猪肉末放入一个大碗中,打入鸡蛋,放入姜末继续搅拌,使蛋液均匀地覆盖在肉丸子的表面。加入葱、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉,使调料充分融入猪肉末。
1、萝卜丸子汤做法:锅里放一半的水,然后用大火加热到水沸腾,接着将丸子洗干净,然后放入沸腾的水中,继续加热。
2、胡萝卜鸡丸汤的做法步骤8把馅料搅拌均匀,放一个鸡蛋进去 胡萝卜鸡丸汤的做法步骤9顺着一个方向搅拌至鸡肉泥上劲 胡萝卜鸡丸汤的做法步骤10锅中水烧开,改为小火。
3、胡萝卜肉丸子的做法 肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根,插丝。锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
4、步骤 备好所用食材,米饭忽略不看。锅里加水煮开。将胡萝卜丁及肉末划下锅。煮至汤底开,肉丸浮起,加入细盐调味。再加入芹菜提味即可。这样子一份肉丸胡萝卜汤就完成了。
5、胡萝卜切丝儿,葱切碎,细粉丝加水泡一会儿,红薯粉耐煮就提前煮好备用。
6、前几天做的萝卜素丸子今天正好用来做个汤,不比肉差,快来试试吧!准备食材:丸子、粉丝、胡萝卜、葱花、一个鸡蛋。
1、步骤准备所需材料。步骤将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉末里。步骤再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。步骤把它拌匀,然后打搅上劲。步骤锅内加入清水烧开。步骤用虎口挤出肉丸子。
2、制作弹牙爽口的猪肉丸不需要添加剂。只需要配料里加入木薯粉,并且在做丸子前多摔打几次肉泥,就可以实现又弹牙又爽口,非常好吃。
3、猪肉丸子的做法 肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中,浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。
操作步骤如下:红萝卜去皮切丝(切小块或擦丝都可以)。放入葱花和香菜。加入鸡蛋拌匀。放入盐、十三香、淀粉、面粉。调好的差不多就这个样不要太稀了也不用加水因为本身红萝卜碰到盐就会出水。
宝宝辅食~香菇胡萝卜鸡肉豆腐丸子的做法 这是我准备的食材,没称重量,都是凭感觉准备的,菜多点少点都行,肉打碎了会很黏。碗就是家里吃饭用的二两碗,这些正好蒸了一锅。
做法:菠菜洗净。胡萝卜去皮,刨丝。热水中加入盐和食用油,焯香菇3分钟。捞出,焯好的香菇。菠菜热水中焯1分钟。菠菜捞出,过凉水。菠菜攥干水分,备用。胡萝卜热水中焯1分钟。
用勺子挖出部分肉馅团成丸子,酿入鸡蛋白内。入蒸锅蒸至肉馅熟透后端出。锅中入油,放入香菇末、胡萝卜末、盐、水烧开,再用水淀粉勾芡调匀。淋在蒸好的肉丸上即可。
辅料:精盐1/2小勺、生抽2大匙、鸡精1小勺、葱花20克、料酒1大勺、糖1/2小勺、玉米淀粉3匙、面粉3大匙、清水半小蝶、植物油适量、姜末20克。胡萝卜肉丸子的做法 肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根,插丝。
炸好的丸子。 小贴士 胡萝卜肉丸一定要顺着一个方向搅拌,如果你不喜欢肉的,也可以做素的胡萝卜丸。 油温一定要掌握好,油6成热以后在放丸子。