黄面白面和枣怎么蒸馒头好吃,黄豆面粉的做法大全,黄豆面粉怎么做好吃

白面红枣馒头的做法

1、步骤1 红糖放在碗里，用温水化开，再放入酵母粉搅拌均匀，静置5~10分钟。没有经过精炼的糖叫红糖，966%的成分是糖类，放太多只能让身体吸收更多能量，而且馒头会甜得发腻，并不好吃，反而影响口感。

黄豆面粉的做法大全,黄豆面粉怎么做好吃

1、先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖。再放入酵母。加入适量的清水。用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。和至光滑，软硬适中即可。

2、黄豆面可加到粥中，还可用来擀面条、蒸馒头、摊煎饼、做驴打滚、发糕、窝窝头等。黄豆面炒熟后，可直接用开水冲着喝。

3、黄豆面条：用3份面粉和1份生黄豆粉混合，加水和面，制成面条。可以添加蔬菜、肉类等食材， *** 出美味的炒面或汤面。 黄豆面馒头：将生黄豆粉加入面粉中，比例可以根据个人口味调整，加入酵母和水，制成馒头。

4、豆面馒头的做法 1 将面粉和豆面混合。2 加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。3 盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。4 醒发好的面团。5 取出排气揉上劲。6 下适量大小的剂子。7 将每个剂子再都揉上几遍。

5、黄豆面煎饼 *** 步骤：*将黄豆面、面粉、盐、糖、发酵粉混合均匀；*加入温水搅拌成稠状面糊；*热锅加入少量油，倒入面糊铺平，小火慢煎，煎至两面金黄即可。

枣馒头的38种花样和做法窍门

1、红枣核去掉，红枣剪成小块状，更好选用肉厚那种红枣，倒入少量面粉，用手抓匀备用。红糖先用30g水煮至融化，边煮边搅拌，煮好后的红糖水再加入100g清水，倒入酵母，搅拌至酵母溶解。

2、红枣一般泡20分钟小好，更好晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。

3、将红枣蒸熟后捣成泥状。将面粉混合酵母，加入盐、白糖拌匀。逐渐加入水搅拌成面团。将面团醒发至两倍大小后搓成条状。将红枣泥塞入面团中，揉成圆形。将圆形面团摆进蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

4、然后用手指将顶端按压一下，按上一个清洗干净的大枣，一个螺旋状的枣花馍馍胚就做好了。2，第二种做法：取一个面剂，搓成长条后按扁，用擀面杖擀成长20厘米，宽5-6厘米的长条，然后涂一层食用油。

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