1、可以的,不过调料这些要搭配好。西葫芦炒腐竹 腐竹先泡半小时,西葫芦切片,腐竹切段,放油爆炒西葫芦放腐竹。
我也去答题访问个人页 关注 展开全部 家常菜家常菜的做法教程 蒜蓉蒸巴沙鱼 食材,巴沙鱼1片,大蒜,生抽,老抽,蚝,盐,白糖,小葱,小米辣 做法 1,将巴沙鱼切成小块备用,用大蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖,腌制10分钟。
家常菜水煮肉片 食材:猪里脊肉,豆芽,香菜 教程 将猪里脊肉切薄片放入碗中,加淀粉、盐、料酒、鸡蛋清,抓匀腌制约15分钟。锅中加入黄豆芽,少许盐和水,焯水捞出铺入汤碗底部备用。
步骤 青椒切丝,瘦肉切,切好备用 肉丝中加一勺料酒十一勺生抽十一勺老抽十一勺淀粉,抓匀腌制十分钟。调酱汁:半碗清水加一勺生抽十一勺油十一勺淀粉十少许白糖,搅拌均匀备用。
辣炒年糕 *** 教程:年糕煮软,捞出过凉水,鸡蛋炒熟盛出,炒香蒜片,倒入火腿肠翻炒,在倒入青椒炒软,倒入年糕,鸡蛋加调料,翻炒均匀,出锅装盘。
荷塘小炒:莲藕、木耳炒,营养丰富,清淡。 蒜蓉西兰花:加入蒜蓉更鲜美,高营养蔬菜。 腰果炒时蔬:腰果搭配时蔬,脆香甜。 地三鲜:炸熟后烹饪调味收汁,香味浓。 素烧茄子:简单做法,味道好。
素糖醋花生 花生米炒熟备用,热锅凉油,加入醋、糖、盐、生抽翻炒,加入花生米继续翻炒即可。1 鲜菇炒鸡蛋 洋葱、鲜菇切块,鸡蛋打散备用,热锅凉油,爆炒鸡蛋花,加入洋葱、鲜菇翻炒,加盐、鸡精、生抽调味。
种素菜做法 清炒菜心 食材:莱心、蒜头。步骤:蒜头切末,菜心洗净,梗叶分开盛开(梗不易熟,所以炒的时候先下梗)。起热油,倒入蒜末爆香。
1、做水烙馍想要不烂,和面很重要,我们都知道,做烙馍和面的 *** 一般有温水和面、凉水和面、半烫面、全烫面,做水烙馍要用开水烫面,这样做出来的水烙馍不仅更柔软,还不容易烂。
2、在盆里放入适量的面粉,再加入适量的水,和出的面不能太硬,要柔和一些。
3、水开后,铺上之一张饼,待饼熟了后铺上第二张,一定要等前一张熟了再放第二张,不然都粘连,出锅就揭不开了。水烙馍的做法 步骤5 最后一张饼也近乎透明状,表示已熟;出锅,趁热一张张揭开,两次对折码好。
4、之一,使用高筋面粉。高筋面粉的蛋白质含量高,有很好的延展性和韧性,能够使面团更加筋道。这样可以让包裹在馅料周围的面团更有劲道,同时也可以保证烙饼时不易破裂,最终得到软糯可口的水烙馍。第二,适量添加面筋粉。
5、(7)蒸锅篦子刷一层油防粘,蒸锅水烧热后放入一张擀薄的面皮,盖上盖子烧至蒸锅冒气,打开锅盖,接着放第二张面皮。(8)依次这样,前面一张面皮放入锅中烧至蒸锅冒气,放入第二张面皮,直至最后一张。
6、面粉10斤拌入筋力源15克,再加入温水3斤,边加水边用筷子搅拌。 搅拌成絮状。 和成面团。醒二十分钟。 将面搓成长条。 切成小剂子。 将剂子压扁。 擀成一个薄薄的圆饼状。