1、食材:面粉500克、酵母5克、干红枣适量。面粉酵母放入盆中,加适量温水合成面团,盖上盖发酵。面团发酵到原面团一倍大左右,面团就发酵好了,放在面案上揉出气泡,醒面10分钟。干红枣洗净去核切条备用。
1、,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。3,倒入面粉揉成面团,再倒入切好的干果,进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。
2、葡萄干 炒熟芝麻 红糖核桃红枣葡萄干馒头的做法 首先准备果仁 我用的是核桃,黑加仑干,红枣干 要切碎。和面步骤就跳过了 我就是用面粉酵母粉红糖水随便和和然后发个二十分钟的酵。
3、 *** (1):洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。
4、取葡萄干稍沾点水,放到馒头表面做装饰 葡萄干馒头的做法步骤111第二次醒发完成后,大火烧开上汽后,转中小火蒸10分钟,熄火后虚蒸3分钟再开盖即可 小贴士 2次各15分钟的发酵后揉搓面团时,可以适当加点干粉防粘手。
5、将发酵好的面团擀成大面皮,上面撒上核桃、红枣、葡萄干。面皮从一侧裹在一起,揉成长圆条,定型后醒半小时。将醒好的面团切成馒头块。将小块馒头放进蒸锅,用大火蒸15分钟,最后再焖5分钟即可。
- 步骤 - 把葡萄干放水里泡软 红枣洗一下,再切成丁 放入水烧开,再加入红糖。冷却 红糖放入红枣水 搅拌搅拌 面粉待用 面团揉好了,发酵中 好了,等30分钟蒸 下面放温水,蒸12分钟。
,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。3,倒入面粉揉成面团,再倒入切好的干果,进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。
葡萄干 炒熟芝麻 红糖核桃红枣葡萄干馒头的做法 首先准备果仁 我用的是核桃,黑加仑干,红枣干 要切碎。和面步骤就跳过了 我就是用面粉酵母粉红糖水随便和和然后发个二十分钟的酵。
做法:将面粉以及老面倒入盆中,加入适量的水搅拌成面絮,再加上一些小苏打揉成面团以后放在一旁醒10分钟左右。将醒好的面团均匀的分成八小份。再将大枣去掉核,然后去掉大枣核,在搓好的面图表面均匀的插入大枣。
(1)酵母先用温水融化搅拌均匀,然后加上面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和玉米油搅拌均匀,揉成面团之后等待发酵;(2)把红枣切成碎粒,发酵好的面团分成若干小份,揉成小圆球之后在表面上镶嵌上红枣,上锅蒸熟。
将红枣倒入面团中揉均匀。请点击输入图片描述 6 将面团分成相同大小的剂子,醒面10分钟;然后放入冷水锅中,中火蒸大约20分钟。请点击输入图片描述 7 时间到后过3分钟再开盖,香甜的红枣馒头就做好啦。
美味辅食创造者 2 小时前 · 贡献了超过688个回答 关注 8个月大的宝宝可以吃小馒头啦,每天半个就够啦!当然,也可以根据宝宝的饭量来适当增减,毕竟每个宝宝的需求都不同嘛。
枣荷叶馒头的做法 步骤step 1 将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中,接通厨师机的电源,将食材揉成光滑有弹性的面团,没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。