肉丸子火腿肠的家常做法,猪血丸子可以炒火腿肠吗

如何自制火腿肠家庭做法?

1、火腿肠做法如下：将五花肉剁成肉茸，越细越好。葱花和生姜剁碎待用，因为孩子不吃姜，所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水，过滤掉花椒备用。红薯淀粉加水拌成面糊。再加个蛋清拌匀。

猪血丸子可以炒火腿肠吗

牛肉干，猪血丸子还有火腿肠是可以放在一起炒着吃的。

菜中有汤，因此被称之为肉片连汤。在这道菜中，肉片主要选用精瘦肉，这样吃起来会更有嚼劲和劲道，当然除了肉片之外，配料也有许多的种类，有豆角、西红柿、蒜苔、花菜等，因此在享受美味的同时，还极大地增加了营养。

产品特点：做好的猪血丸子，形圆色黑。食用时切成3毫米厚的片状，蒸煮皆可，佐酒下饭均宜。这种丸子易贮存、携带，如贮藏得法，可放至第二年的五六月份。

用 法 随意服用，用量不限。注 释 菠菜性味甘凉而滑利，功能止渴润燥，通便利肠，养血止血；猪血咸平，以血补血。《本草纲目》记载，能入血分、生血、活血、止血、去瘀，现代用于治衄血、肠血症、坏血症。

火腿+山楂/大蒜：在吃火腿的时候，如果搭配上山楂或者大蒜一起吃的话，能够提高人体对火腿中蛋白质的利用率，增进营养元素的吸收。

再倒入酸辣椒（辣酱或者泡椒）蒜叶翻炒。翻炒一会后，加入适量的盐、生抽和水，转小火煮一会，汤汁快干的时候加入葱花，就可以出锅开吃了。tips： 如果猪血丸子本身咸的话，可以不放辣椒。

双汇猪肉火腿肠,的 *** ***

1、猪肉买来洗净切块，倒入绞肉机，启动打成肉泥去。肉泥倒出加入蚝油、生抽、胡椒粉、盐、淀粉、蛋清，搅拌均匀，再沿着一个方向用筷子搅拌上筋。

2、具体操作规程为：先将检查后完好无损的火腿肠放入杀菌篮中，每篮分隔成五层，每层不能充满，应留一定间隙(以能放入一个手掌为宜)。然后把杀菌篮推入卧式杀菌锅中，封盖。

3、其余剔下来的精肉，肥膘和圆葱一起绞碎，混和后加入一斤水，抓拌打水。

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