今天阿莫来给大家分享一些关于宝宝牛肉丸子的做法6宝宝牛肉丸怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、首先,将牛肉切成薄片。牛肉薄片中放几片生姜去腥辟味。去腥后的牛肉更容易让宝宝接受。用勺子给西红柿 *** 2分钟,并在顶部划上十字,撕去西红柿的表皮。西红柿对半切开,去掉蒂口感更加细腻。将西红柿切成碎丁。
2、做法:将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。加入所有的调味料搅拌均匀后,一边用力摔打一边慢慢加入少许的水,直到呈现出胶质状为止。用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
3、肉泥滑入锅中,中火煮至汤汁收干就可以出锅。一份香喷喷的牛肉丸就 *** 完成,适合10个月的宝宝,上桌之后,宝宝看到都流口水呢。所以为了让宝宝健康成长,妈妈不要错过这道美味的牛肉丸辅食。
给宝宝做牛肉丸子的 *** 2主料:牛肉丸子辅料:植物油、盐、葱姜、水淀粉、鸡精、胡椒粉、番茄酱、老抽把葱姜洗净切末热锅凉油,油热7成下葱姜翻炒出香味加番茄酱翻炒出红油,加老抽翻炒均匀。
先用200-300毫升水加入各调料拌匀,再加入牛肉碎搅拌匀均后放入冰箱冷藏过夜。(也可放入冰藏到半结冰状态,约1~2小时)用搅拌机搅拌20~30分钟煮一锅热水约90度,即看到水刚出现小泡泡但还没开就行。
将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。加入所有的调味料搅拌均匀后,一边用力摔打一边慢慢加入少许的水,直到呈现出胶质状为止。用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
步骤:牛肉剁成肉馅。葱姜切末。剁好的肉馅放入碗内,放入盐、葱姜末、五香粉,鸡蛋,生抽,料酒,淀粉,按一个方向将肉馅用力搅上劲。
材料:肥瘦牛肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉。将牛肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片。
1、先用200-300毫升水加入各调料拌匀,再加入牛肉碎搅拌匀均后放入冰箱冷藏过夜。(也可放入冰藏到半结冰状态,约1~2小时)用搅拌机搅拌20~30分钟煮一锅热水约90度,即看到水刚出现小泡泡但还没开就行。
2、步骤:这里是1斤牛肉,加水清洗干净后放砧板上来。接着先把牛肉上面的筋膜去掉,接着再切成小块儿,切好后直接放入绞肉机。
3、 *** *** :首先准备一块牛后腿肉,牛后腿肉承受着牛全身重量,所以肉比较紧实,非常适合做牛肉丸子。先把表面的筋膜剔除去掉,这一层筋膜非常影响牛肉丸口感,先把牛肉切成片然后切成长条改刀成小丁,牛肉全部切好后放入盘中。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助