香芋肉丸子的做法大全(爆浆芋泥肉丸子的做法)

香芋肉丸子的做法大全

1、芋头珍珠丸子的做法 步骤1 准备食材。步骤2 碗中倒入适量的大米。加入适量水，泡4小时。步骤3 猪肉去皮剁成泥。

爆浆的芋泥馅,松软的面包体

芋泥步骤：芋头和紫薯去皮切小片蒸熟，筷子能轻松 *** 去就是好了。然后加入厨师机，再加入细砂糖、黄油、奶粉，用k浆搅拌成糊糊。打好的芋泥倒入不粘锅中，加入淡奶油跟牛奶开中小火炒，炒到抱团。冷藏备用。

芋泥馅部分：蒸熟芋头280g，牛奶56g，黄油17g，糖56g，紫薯粉5g；现将芋头跟牛奶一起打成泥；将以上所有材料放入锅中，一起炒至黄油吸收备用。

馅料部分：香芋70克、白糖20克、牛奶25克，面包体部分：高粉220克、白砂糖25克、黄油20克、盐2克、蛋黄一个、牛奶80克、酵母3克，油酥粒：低粉60克、黄油25克。

咋做肉丸好吃

1、首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。

2、清水 半碗 清汤肉丸子的做法 买猪肉时尽量选择前胛肉，做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4：6到3：7之间。肥肉少了会感觉比较渣不嫩，多了又很可能煮散。

3、选肉。做丸子对肉的要求特别高，一定要选用夹子肉，即猪前腿与猪身相连的部位。用手指轻按若感觉油腻则多为泔水喂养，有弹性轻℡☎联系：发黏，则肉质较好较新鲜。好的肉质做丸子口感非常好，不需要勾芡也能成型。

4、好吃好看又好玩的丸子鹌鹑蛋做法 蔬菜鸡蛋肉丸子 胡萝卜、肉末、香菜碎、金针菇。 2个鸡蛋。 放入葱姜蒜。 1勺蚝油。 1勺生抽。 半勺五香粉。 1小勺盐。 1包小酥肉粉。 搅拌均匀。 用手挤成丸子。

芋头猪肉丸子的 *** ***

1、 *** 过程：之一步，芋头削去皮切成块，猪肉切成小块，将两者一同放入在料理机中，启动程序将其打成泥。第二步，芋头猪肉泥打好后，盛出在碗中，加上点生抽、胡椒粉和食盐，朝着一个方向将其搅打均匀，糯米准备出适量。

2、芋头珍珠丸子的做法 步骤1 准备食材。步骤2 碗中倒入适量的大米。加入适量水，泡4小时。步骤3 猪肉去皮剁成泥。

3、猪肉丸做法 步骤1 准备食材。将芋头洗净并刮皮。我是冰箱里剩下的一点肉。步骤2 将芋头切片，放入盆中备用。步骤3 把它放进锅里，用冷水冷却，用大火煮沸，转到小火上蒸15分钟。步骤4 蒸芋头是捣碎的。

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