红薯粉怎么做红薯丸子(炸红薯肉丸子的做法视频)
红薯粉怎么做红薯丸子(炸红薯肉丸子的做法视频)
红薯切片盖保鲜膜℡☎联系：波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。
提前准备好南瓜放入锅中煮烂备用。注：这一步不用加水。油渣剁碎备用。准备好糯米粉。放入剁碎好的油渣搅拌均匀。糯米粉中放入白砂糖搅拌均匀。放入鸡蛋拌匀。放入煮烂了的南瓜拌匀。
备食材，红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟，勺子压成泥。加入糯米粉白糖，筷子搅拌成絮状。红薯糯米粉揉成均匀的小圆团。炒锅按炒菜按键，加入油烧至六成热，加入红薯丸子。用筷子翻红薯丸子，丸子油煎至黄色。
取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。
用料 红薯 400克 面粉 120克 食用油 适量 妈妈教炸的红薯丸子的做法 红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥 红薯泥加入面粉揉匀备用。
把削了片的红薯切成片，放入蒸锅蒸熟，把红薯里放点白砂糖和适量的糯米粉一起搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，取一个小面团揉成小丸子，再沾上黑白芝麻，全部揉好之后放入5成热的油里炸，炸至金黄浮起就可以了。
备齐食材，红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥。红薯中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状。将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。加入油烧至六成热，加入红薯丸子。
我看见不少人做红薯丸子时会加入很多的糯米粉，揉成面团后再搓圆，然后放油锅里炸，这个做法做出来的丸子比较光滑，可能丸子里面不会特别柔软。
炸制：热锅凉油，待油温六成热时，将红薯团成小丸子，放入锅中炸至金黄。注意火候，不要炸得过久，以免丸子外皮过硬。 品尝：炸好的红薯丸子出锅后，可以趁热食用。
红薯丸子又软又酥的炸法如下：工具/材料：红薯、奶粉、白糖、糯米粉、食用油、蒸锅、炒锅、碗、盘子。红薯洗干净，入蒸锅蒸25分钟左右，蒸好的红薯去掉外皮，趁热压制成泥。在红薯泥中加入奶粉、白糖、糯米粉拌匀。
红薯丸子怎样炸比较软 原料：地瓜、面粉、白糖、油。
和面的时候加入白糖，除了可以调味，还能使丸子更容易上色，炸出来的丸子色泽更好看。糯米粉不要放太多，面团要和的稍℡☎联系：软一点，不然红薯丸子吃起来会很硬。油温五成热下锅炸，用中小火炸。
首先将熟的红薯去皮，放进碗里捣成红薯泥。红薯泥加入面粉揉匀备用。（方子中的面粉量偏少，揉出来的面团稍湿，有些粘手，目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿。
1、解冻 地瓜丸从冰箱中拿出，一定要解冻下再炸制。 加热 在锅中加入适量的色拉油，油温大约能过到130度时，加入准备好的地瓜丸。 油温 在油炸时油温不能太高，否则炸出的地瓜丸颜色不好看，并不断地用筷子动一下。
2、备齐食材，红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥。红薯中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状。将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。
3、第四步锅中倒入油烧到四五成热，先后放入红薯丸，轻轻地搅拌肉丸子，防止粘连在一起，炸至所有上调，色泽金黄，即可出锅了。
4、红薯丸子 用料 主料 红薯1个 面粉适量 辅料 白砂糖 1勺 植物油 适量 红薯丸子的做法 红薯煮好之后剥皮 请点击输入图片描述 切成块。
5、【炸红薯丸子】准备红薯、面粉、糯米粉、奶粉、白糖。【做法】之一步、红薯洗净后削皮，切成块或片，尽量切薄一点，放入蒸锅里蒸20分钟，直到红薯变软烂。
6、丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
用筷子朝一个方向搅拌，把肉馅搅拌至发粘。做炸丸子不能加葱花和酱油，加了葱花、炸丸子的时候特别容易糊；加了酱油的话，会导致上色过快，表皮已经炸黄，但丸子里面还没熟。
法一：在丸子外面裹蛋液，再滚上干淀粉或面包屑，这样的丸子外面酥里面嫩；法二：在丸子外面裹湿淀粉，湿淀粉里加小苏打。
萝卜不焯水用盐杀水或者焯水，加面粉、鸡蛋。这样炸好的萝卜丸子形状可以，口感上还是不够酥脆，容易回软。萝卜不焯水用盐杀水或者焯水，加鸡蛋、面包糠或者馒头碎。
