昨天剩了一些死面馍,要怎么把它做做好吃 (蒸的死面馒头怎么吃)

昨天剩了一些死面馍,要怎么把它做做好吃?

馍馍更好是应用过夜的剩馒头。馒头丁要多炒一会，把鸡蛋液彻底炒过。

死面馒头怎么处理好吃

办法一：取面粉若干，一定量的酵母粉(或老面)，再加点白砂糖，将死面馒头捏碎(或切碎)，加入面粉中。重新和面、发面、重新蒸制馒头。也可以用菜或肉做成馅，做包子、花卷、菜饼或油炸糖三角等小食品。

死面馒头怎么处理好吃共有3步，可做：羊肉泡馍、炒死面馒头、烧面汤。以下是羊肉泡馍的具体步骤：操作/步骤 白菜馒头切刀 白菜切大块，死馒头切成小丁。羊骨焯水换水放辅料 把羊骨头用开水焯一遍倒掉水。

蒸的死面馒头怎么处理 炒馒头 材料：死面馒头适量、黄瓜适量、鸡蛋适量、火腿适量、盐适量、生抽适量。做法 死面馒头，火腿，黄瓜切丁，鸡蛋打散。锅内倒油，待油开了，放入葱花，再放入黄瓜稍等片刻倒入馒头火腿。

蒸熟的死面馒头再怎么加工好吃

1、死面馒头，火腿，黄瓜切丁，鸡蛋打散。锅内倒油，待油开了，放入葱花，再放入黄瓜稍等片刻倒入馒头火腿。放入少许生抽，倒入鸡蛋，最后放点盐调味即可。煎馒头 食材：鸡蛋1个、馒头200g、油20g、盐10g。

2、做成死面烙饼，然后切丝做炒饼丝或者做烩饼。很好吃的，我做过。

3、做成膜片食用：可以将死面馒头切成片状，放入℡☎联系：波炉，刷上一些调味剂，做成膜片食用。

4、白菜馒头切刀 白菜切大块，死馒头切成小丁。羊骨焯水换水放辅料 把羊骨头用开水焯一遍倒掉水。倒上开水，放入葱姜蒜盐慢炖。

5、然后面粉和酵母的比例是100：1，发酵温度在25-30度适宜。面团一定要发酵至原先的2倍大，用手指按压一下，凹陷的地方不会回缩，内部有很多的蜂窝组织，这样才是发酵好的面团的标准，用来蒸馒头才不会出现死面馒头的几率。

6、不愿吃羊肉的朋友就试试下面的菜汤泡馍： 白菜或者菠菜再或者蘑菇，切好用油炒炒，倒上水烧开，再加入切成丁的馒头烧开。同样美味！ 注意点：这种做法只适合死面馒头。

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