酸菜肉丸子的做法视频窍门,湖南酸菜蒸肉的做法

酸菜肉的做法

1、具体做法如下：猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎，锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香，加入酸菜炒干，加白糖继续，使酸菜充分吸收糖味，不会太酸，倒入猪肚翻炒，加入老抽，上色入味后即可出锅。

湖南酸菜蒸肉的做法

1、盐 料酒 老抽 味精 辣椒粉 酸菜蒸肉的做法 五花肉切片 干酸菜温水泡发、洗净。

2、步骤 1 五花肉切块，红烧肉那么大的块就可以。酸菜泡水沥干备用，选好酸菜是这个菜好吃的关键，选的时候，要看酸菜干净，闻起来很香。

3、酸菜蒸肉的做法 主要食材：酸菜、猪肉 猪肉切大片 切好的猪肉放入碗中加入料酒、少许食盐、生抽、胡椒粉抓匀腌渍几分钟 酸菜浸泡出涩味冲洗干净切成小块 切好的酸菜放入盘底。

怎么做,如何做,家常酸菜牛肉丸子的做法大

第一步：先调配牛肉馅把准备好的牛肉馅放到小盆中，添加5克食盐，再倒入100mL冷水，接着用筷子依照顺时针拌和饺子馅，将牛肉馅拌和的发粘并感到有抗拉力时，牛肉馅就混合好啦。

克 牛肉丸子的做法 牛肉剁成肉馅。葱姜切末。剁好的肉馅放入碗内，放入盐、葱姜末、五香粉，鸡蛋，生抽，料酒，淀粉，按一个方向将肉馅用力搅上劲。

大勺花椒放在碗中，加入适量开水，盖上盖子静置20分钟。准备600克牛肉馅，把花椒料水少量多次地添加到牛肉馅中，每加入一次都要顺着一个方向搅拌均匀后，再加入下一次的花椒水。直到加完200克花椒水。

步骤 1酸菜洗净，泡水1小时后切碎。放入锅中炒干水分盛起。步骤 2锅热放油，可以稍微多一点。步骤 3 倒入酸菜翻炒几下加入两勺白糖。步骤 4两勺生抽。步骤 5 继续炒均匀，约1分钟后盛起。

牛肉丸子的家常做法如下：工具/材料：牛肉、鸡蛋、料酒、蚝油、葱、姜、淀粉、香油、五香粉、盐、碗、油、漏勺、锅、高汤。牛肉剁成肉馅，葱姜切末。

牛肉丸子又滑又嫩有弹性的做法如下：材料准备：牛肉、肥肉、生粉、葱姜水、盐、糖、生抽、鸡蛋、油、料酒、胡椒粉等。准备好牛肉和肥肉，清洗干净血水，多洗几次，沥干水分。

酸菜猪肉饺子馅的做法

1、准备好食材。梅花猪肉馅、酸菜、木耳、大葱、姜。步骤step 2 将酸菜洗干净待用。步骤step 3 将酸菜切碎、木耳切碎、葱姜切成末，放入到盆中。步骤step 4 放入梅花肉肉馅。

2、主料：酸菜、猪肉。把酸菜洗一下，挤掉水分剁碎。猪肉洗净，切成丁。葱切碎。姜切碎。把猪肉，姜碎放入盆里。倒入酱油，放入精盐、味精。搅拌均匀喂十五分钟以上。在放入葱碎。

3、东北酸菜馅饺子的做法 步骤step 1 准备食材：面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。

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