取适量糯米。凉水浸泡两个小时。取250克红豆煮熟,红豆不要煮得太烂,稍℡☎联系:裂开点就可以,水不要太少。取十个柿子,去皮去蒂,装到碗里备用。
1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥。将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)。将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。
2、之一步:将准备好的柿子洗净去皮备用。第二步:将去皮的柿子碾碎成柿子泥。第三步:将面粉发酵粉和柿子泥加水放入搅拌缸。第四步:开启搅拌模式,将他们和成面团。第五步:搅拌成面团后放到温度较高的地方发酵1小时。
3、黄柿子洗净切碎,大火煮开,约3分钟左右,待水温和后,就可以和面蒸馒头 了。
4、步骤:准备:蒸熟南瓜后晾凉,先加酵母搅拌一下后加面粉,然后慢慢均匀的搅成小疙瘩,然后用手揉成团后开始揉面。揉面150下后,先取一团加可可粉做柿子蒂,大团加少许红曲粉1~2g揉均匀后分成50g一团。
5、将柿子洗净,用勺子将果肉挖出来,如图所示。将柿子用手持搅拌机打碎成泥状,倒入适量的糯米粉。将碗里的原料充分混合,如图所示。放锅里油煎,如图所示,放少量的油,不要多。
6、现在给大家分享下柿子馒头的做法,其实 *** 很简单,如果家里面的大人会做馒头的话,那就更简单了准备面粉,酵母,软柿子。
1、步骤:准备:蒸熟南瓜后晾凉,先加酵母搅拌一下后加面粉,然后慢慢均匀的搅成小疙瘩,然后用手揉成团后开始揉面。揉面150下后,先取一团加可可粉做柿子蒂,大团加少许红曲粉1~2g揉均匀后分成50g一团。
2、取适量糯米。凉水浸泡两个小时。取250克红豆煮熟,红豆不要煮得太烂,稍℡☎联系:裂开点就可以,水不要太少。取十个柿子,去皮去蒂,装到碗里备用。
3、先准备好新鲜的柿子。把新鲜的柿子剥皮,打成浆糊状。加面粉、发酵粉到柿子浆当中。让面粉团发酵3小时。发酵完成之后,将面粉团揉搓成数个馒头状,放入蒸笼。
4、南瓜泥,面粉,白糖,酵母粉和成团;菠菜粉,面粉,酵母粉,水和成团。南瓜面团和菠菜面团,分别揉成光滑的面团,盖上盖子,静置十分钟。平均分成六份,揉匀,揉成小圆,待用。
5、 *** /步骤 1 之一步将白面和玉米面按一比一的比例搅匀了,喜欢玉米口感的也可以让玉米面的比例占的高一些。
可以用柿子和面蒸馒头。柿子含有很高的膳食纤维,柔软多汁,所以柿子和面可以代替水,并且能让馒头散发柿子的香气,而且在古城西安,有一种用柿子和面制成的风味小吃黄桂柿子饼就是用柿子和面制成的。
使用纯牛奶来发面,可以增加面团中的营养成分,使得制成的馒头更加松软有弹性。牛奶中的乳糖可以促进面团中酵母菌的发酵,同时也能使面团中的蛋白质更加柔软。纯牛奶发面 *** 的馒头口感更好,更加美味。
把自然放软了的柿子去皮去蒂,和面和在一起做成馒头,是那些年冬季调剂生活的常用 *** ,当然是别有一番风味,口感也蛮不错的。