小龙虾虾球的正宗做法大全冻小龙虾球怎么做好吃又简单

今天阿莫来给大家分享一些关于小龙虾虾球的正宗做法大全冻小龙虾球怎么做好吃又简单方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、按图中准备配料，辣椒按自己吃辣程度增减，我准备的这个量超辣。盐，生抽，老抽，料酒，白砂糖那些常用的就不赘诉。

2、清蒸冻虾：将解冻的虾放入蒸锅中，用中火蒸5-8分钟，直到虾肉变成橙红色。可以在蒸虾的时候撒上蒜末、姜末和葱花，提升口感和香气。最后，可以淋上少许酱油、米醋和香油调味，即可享用清蒸冻虾。

3、请点击输入图片描述成品。请点击输入图片描述小贴士虾仁是一定要上浆腌制，这样就能很好的去腥和锁住虾肉的水分不流失，使得口感鲜嫩味美。焯水的时候要加入盐，能保持菜的色泽不泛黄和减少营养的流失。

4、龙须虾球的做法主料鲜虾仁200g龙须菜500g辅料油适量盐适量白砂糖1勺蚝油15g蒜子10g步骤鲜虾冲洗干净。剥去壳，挑去虾线。放入适量的盐，糖，生抽腌制10分钟。龙须菜洗净切段。

香辣虾球家常做法,正宗香辣虾球怎么做

主料：新鲜虾肉200克、糯米粉50克、青葱适量、姜末适量、盐适量、辣椒粉适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、鸡蛋一个。步骤：A、虾肉剁成虾泥，放入碗中。B、加入适量的糯米粉，调匀成虾肉团。

虾仁去皮去肠泥，用清水洗净，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。葱姜蒜切末，辣椒切成小段备用。将淀粉和鸡蛋打匀，将虾仁裹上淀粉鸡蛋液，再裹上面包糠。

制作香辣虾球所需的原材料主要包括：新鲜虾肉、鸡蛋、面粉、生粉、盐、味精、辣椒酱、花生碎、葱蒜等。制作步骤1虾肉准备：取新鲜虾去壳，剁碎后加入适量的盐和鸡蛋液，拌匀并醒制一段时间。

麻辣虾球应该怎么做?

第一步，将大虾清洗干净后，剥去外壳与头与脚，将虾仁放清水里浸泡五分钟。第二步，将虾仁放蒸锅中蒸，待蒸至酥软时出锅。

准备好配料炒之前把虾球用大火炸到外焦里嫩，肉质呈现金黄色为最佳。

麻辣小龙虾之香辣虾球的做法虾球去除虾肠，用盐水搓洗干净。生姜、大葱、大蒜切块备用。锅中倒入大量食用油，将虾球炸至变色后捞起。锅中留适量油，大火依次放入生姜、大葱、干辣椒、花椒、大蒜煸炒出香味。

刷干净的的虾尾巴。备料。锅烧热，倒油烧热，烧热热的，爆虾球。快速爆炒起锅。虾球回锅，放入料酒，香料大料，生姜，蒜。生抽，耗油，糖，最后加点开水焖一会，收汁，放点醋。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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