如何自制番茄酱西红柿如何做成番茄酱

今天阿莫来给大家分享一些关于如何自制番茄酱西红柿如何做成番茄酱 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、10个成熟的西红柿，1杯鲜榨柠檬汁，2茶匙盐。将水加热至沸腾。在冰箱和水中放一个大碗，然后放在炉子旁边。准备西红柿去烫漂。从番茄中取出茎，在每个水果的底部切一个浅的X形状。将几个西红柿放入沸水中。

2、西红柿熬之前先用开水烫一下去皮，然后再熬。熬好的番茄酱要趁热装瓶，也就是说关火以后就马上开始装瓶，每装好一瓶就迅速拧紧瓶盖，然后倒扣着放凉，再放入冰箱保存。

3、依次把西红柿，辣椒，姜，蒜放入料理机中打成末状/糊状，然后放在盆中搅拌均匀。把准备好的干黄酱放入盆中，用勺子搅拌，使其均匀融入番茄辣椒酱中；再把准备好的味精、盐、糖放入酱中。

4、步骤：食材都准备好，西红柿*挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。

番茄酱是如何制作的?

1、先把鲜番茄洗净用刀在每只番茄上划一十字口，然后把番茄放入沸水中烫数秒捞出。沥干水分剥去番茄的皮。用刀把去皮番茄切成块备用。锅烧热放入烹调油倒入大蒜碎和洋葱碎煸炒。

2、把番茄去皮，切丁。把番茄丁倒入锅中，加冰糖一起熬化。熬成粘稠状时，倒入几滴白醋，继续熬几分钟。关火，把做好的番茄酱装入碗中。

3、步骤：食材都准备好，西红柿*挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。

4、番茄酱的家庭做法如下：首先，我们准备洗净的番茄四个，打上十字花刀，放入热水中烫2分钟，这样很轻松的就能把番茄皮揭掉，番茄去皮之后，改刀切成小丁，然后把番茄丁倒入料理机中，打成番茄汁备用。

自制番茄酱的做法长期保存

西红柿熬之前先用开水烫一下去皮，然后再熬。熬好的番茄酱要趁热装瓶，也就是说关火以后就马上开始装瓶，每装好一瓶就迅速拧紧瓶盖，然后倒扣着放凉，再放入冰箱保存。

准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了。将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。

自制的西红柿酱存放在冰箱冷藏室，可保存7天。

自制番茄酱的做法长期保存如下：工具/材料：2公斤番茄、1个洋葱、2颗大蒜、1个胡萝卜、1根芹菜、2勺食用盐、1勺白糖、1勺橄榄油、适量醋。将番茄切成小块，洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜也切成小块备用。

自制正宗番茄酱的做法及配方

1、步骤：食材都准备好，西红柿*挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。

2、原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。

3、番茄酱的做法如下：工具/材料：红番茄、洋葱碎、大蒜碎、精盐、白糖、胡椒粉、烹调油、刀、水、锅、铲子。先把鲜番茄洗净用刀在每只番茄上划一十字口，然后把番茄放入沸水中烫数秒捞出。沥干水分剥去番茄的皮。

4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室，可保存7天。番茄酱的家常做法2食材明细：豆腐一盒亨氏番茄酱适量盐适量鸡精适量做法：1准备好一盒豆腐，亨氏番茄酱。2先放入适量油，然后将番茄酱倒入。3加入适量白糖。

5、番茄酱的家庭做法如下：首先，我们准备洗净的番茄四个，打上十字花刀，放入热水中烫2分钟，这样很轻松的就能把番茄皮揭掉，番茄去皮之后，改刀切成小丁，然后把番茄丁倒入料理机中，打成番茄汁备用。

西红柿怎么做番茄酱

1、步骤：食材都准备好，西红柿*挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。

2、番茄酱怎么熬，如下：原料：鲜番茄4个，白糖30g，柠檬汁10。备好番茄后，我们将番茄洗净，然后去掉蒂部，然后切成小块。不用去皮哦，直接打成汁就可以了，打的很细腻。

3、将所有需要用到的食材准备好，并加以处理：柠檬清洗干净榨成汁，西红柿清洗干净在顶部画一个十字，然后放在开水中烫一下，去掉表面的皮，之后切成小块，将里面的籽去掉，再切成小丁。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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