九肚鱼图片九肚鱼粉丝汤煲怎样做好吃呢
九肚鱼图片九肚鱼粉丝汤煲怎样做好吃呢
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1、汤11/2杯胡椒粉少许鱼露(腌九肚鱼用)1汤匙九肚鱼洗净切好，用鱼露略腌。
2、先秀下原材料锅中加很少量的油，油少，汤才清。加入葱姜蒜爆香香味出来后，开大火，然后倒入料酒，利用高温，烹香料酒，然后倒入水。像这样。
3、起锅热油，下姜丝，蒜骨炒香下九肚鱼粉丝泡软煮熟捞起放盘底把鱼倒在粉丝上面即可出锅。去头去尾剔除内脏的九肚鱼切成段，可以从腹部的方向从中间破到三分之二的程度，不要切断，这样肉会更薄，吃起来口感好易熟。
4、煎到两面金黄的时候，我们就可以在锅里面加入水了。我们加入水之后放入一些大葱，煮20分钟就差不多了。等时间到后，我们就可以把鱼盛起来，撒上葱花，然后我们就在鱼的身子上浇上一些热油，这样一道葱油九肚鱼就做好了。
1、九目鱼，津菜俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。
2、需要精心照料，幼鱼体质较差容易患病夭折。九母鱼又名狗头鱼，种类繁多，主要有：黑斑叉鼻_，星斑叉鼻_，地图叉鼻_，斑马叉鼻_，白点叉鼻_，菲律宾叉鼻_等等。为暖水性鱼类。分布于印度洋及西太平洋珊瑚礁海域，杂食性。
3、九肚鱼的俗名很多。豆腐鱼是其中一个。水潺、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶、鼻涕鱼、流鼻鱼、九肚鱼、殿鱼等。属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属。
4、在广东地区，狗母鱼中的“狗”的发音很容易被人们误认为“九”“母”“吐”，又与“肚”的发音相近，因此被称为“九肚鱼”，而九秃鱼、九兔鱼等叫法，则是在九肚鱼的基础上进一步演变误传而来。
5、九肚鱼（Harpodonnehereus），学名龙头鱼，属硬骨鱼纲、灯笼鱼目、狗母鱼科、龙头鱼属。又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼等。
6、九肚鱼，又叫龙鱼，是一种深海鱼，富含蛋白质，可以提高免疫力，但是肉质多水，我一直不喜欢。前两天老公放假，去市场，不爱吃他想吃的东西。豆腐鱼，又称龙头鱼和九排扣鱼，是海鱼的一种。肉比内酯豆腐嫩嫩。
1、梭鱼是海鱼，不是淡水鱼。从世界范围来看，梭鱼在大西洋、太平洋以及印度洋之中都有，尤其是在太平洋的西北部地区。从具体的分类来看，梭鱼属于近海鱼类，生活在近海地区或者河口附近，也就是海水比较浅的地方。
2、你好；这是红鲷鱼。红鲷（diao）鱼一般分布在中国的渤海、黄海、东海、南海等地，红鲷鱼肉味鲜美醇正，营养丰富，是迎宾待客的名贵海味佳肴。
3、鰕虎鱼科Gobiidae叉舌鰕虎鱼属Glossogobius鱼类栖息在沿海砂石底质，水质清澈或混浊的河口区、溪流、池塘等水域，以昆虫、甲壳类及小鱼为食，可做为食用鱼、养殖鱼及观赏鱼。
4、海鱼又叫咸水鱼，家庭常吃的品种有：黄鱼——即黄花鱼，有大黄鱼。小黄鱼之别，肉质细嫩鲜美，肉多刺少，清蒸、红烧皆宜，名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等。
5、鲐鲅鱼学名：Scomberjaponicus鲭亚目Scombroidei鲭科Scombridae俗名花辉、青辉、青花，是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。经济型食用鱼。
6、这是辫子鱼，是可以食用的。辫子鱼又叫鲬鱼，是中国次要的经济鱼类之一，分布于印度洋和太平洋西部、中国沿海均产之，黄海、渤海产量较多。其肉质坚实，成蒜瓣形，用来红烧是不错的选择。下面我来详细为大家讲解一下做法。
1、先秀下原材料锅中加很少量的油，油少，汤才清。加入葱姜蒜爆香香味出来后，开大火，然后倒入料酒，利用高温，烹香料酒，然后倒入水。像这样。
2、准备点生粉还有吉士粉，把腌制完的九肚鱼放上去滚两圈，九肚鱼要滤出水分哦。先处理九肚鱼，去头，去肠子，洗干净之后，拿葱姜盐和料酒进行腌制。
3、将洗净的豆腐鱼切成小块，放入盘中，加入姜片和压扁的大蒜，加入盐、白胡椒粉和料酒，搅拌均匀。把鱼腌一会儿，使它味道更好。打一个鸡蛋，搅拌均匀，加入适量淀粉，搅拌均匀。用鸡蛋糊蘸鱼的表面。将青椒和洋葱切碎。
4、各物分别洗净。咸酸菜、香芹切段；九肚鱼宰洗净，去头、切段；猪瘦肉切丝。在镬中下姜和清水1250毫升（5碗量），武火滚沸后，下咸酸菜滚沸，下鱼、瘦肉。
5、做法：将九肚鱼去内脏，用水洗净。锅中放少量油，投入蒜蓉煸香，加高汤、黄酒、盐、鸡精、生抽、糖、醋、红椒、九肚鱼，烧开后转中火烧约5分钟，再开大火收汁，上面撒葱花、香菜即可。
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