1、麻辣小龙虾 夏天的必备,夜市的宠儿。各种口味随处可见,是宵夜的首选。下面介绍麻辣小龙虾的做法。配料:小龙虾、大蒜、葱、姜、孜然、香叶、八角、生啤酒、料酒、干胡椒、盐、糖、胡椒、生抽。
之一道菜麻婆豆腐,此菜是四川地方的一道经典名菜,且味道麻辣可口。
推荐如下:酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。
家常豆腐 食材:老豆腐一块,木耳,青红椒,葱蒜,生抽,盐,老抽,蚝油,淀粉。做法:首先把豆腐切块,木耳泡发,青红椒切段,葱姜切段备用。
种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材:青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法:鸡胸肉、青椒切丝,姜末蒜末,切碎。
蒜末豆角 蒜末豆角也是一道非常好吃且下饭的家常菜,其做法非常简单。把长豆角洗净,切成大段,下锅焯水后煮熟捞出,另起油锅,将蒜末爆香,下入豆角大火爆炒2分钟,放入青、红辣椒点缀,炒1分钟即可出锅。
1、南京小龙虾做法大全1 首先我们需要选择新鲜的龙虾,给大家讲一下新鲜龙虾的挑选秘籍,大家在挑选龙虾的时候一定要注意观察龙虾的头,龙虾头里如果没有比较深的淤泥颜色,就说明龙虾是比较干净的。这也就说明龙虾养殖的环境是比较干净的。
2、小龙虾的家常做法有蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、油焖小龙虾、十三香小龙虾、清蒸小龙虾等。蒜蓉小龙虾 材料准备:小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。
3、麻辣小龙虾 食材:小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。做法:提前将原材料准备好,小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡10分钟待用。
4、 *** 步骤:将油温烧至8成,放入姜片,葱段,蒜蓉煸香,放入蒜蓉酱约炒,放入小龙虾、味精、鸡精、冰糖等提味。中火烧3-5分钟,汤汁1/4时勾芡,收汁后淋少量蒜油出锅,撒上香菜段即可。
5、下面给大家介绍几种小龙虾的,做法。白灼小龙虾。这款小龙虾更大的特色就是要蘸着酱料吃。具体做法。小龙虾清洗干净之后放到锅里。将切成片。葱切成段。往锅里加进食盐,姜片,葱和黄酒。先用大火煮开。