1、根据重量不同时间也会有所不同,具体如下:馒头的重量在2两以内的,在开锅之后蒸15分钟左右即可。如果馒头非常大,3-4两重的馒头,则需要蒸久一些,水开之后还需要蒸30分钟左右。
分钟到20分钟。蒸馒头的时间除了和蒸馒头的锅具有关,还和馒头的大小有关。如果是大馒头,一般蒸锅里放入冷水,水开后二十分钟左右馒头就能熟了。如果馒头比较小,那么水开后十分钟左右馒头就熟了。
一般来说,馒头开锅之后再蒸20-25分钟左右就可以了,不能蒸太长时间,否则容易导致馒头出现回缩、口感变硬等情况,另外将馒头蒸好之后不要马上开锅,等关火之后还需焖一段时间,这样能让馒头受热均匀,口感更佳。
蒸馒头开锅后还要蒸多久 15分钟左右。一般家里自己蒸的馒头,个头都不会非常大,基本上在2两以内,这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。
我认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小,通常蒸锅大需要蒸15-20分钟,小则10-15分钟,建议用大火蒸制,不要过度搅拌面糊,可适当开盖检查馒头熟度。
1、分钟。不过一般情况下,我喜欢用凉水蒸,这样在慢慢加热的过程中,可以继续发酵,蒸出来的更松软一些,只是如果面软的情况下出来的样子可能不好看,适合没有客人时自己人吃。计时从水开蒸汽出来开始。
2、先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟即可。
3、热水蒸馒头一般需要15分钟。步骤一:将发酵好的面分成巴掌大小的面团。步骤二:将做好的馒头胚子,放在蒸锅里,盖上保鲜膜(蒸锅不放水不开火),静置20min进行二次醒发。步骤三:上锅水开后蒸15分钟。
4、开水蒸馒头一般蒸15-20分钟左右即可,在日常生活中蒸馒头的时候,一般情况下都是等蒸锅开始上气后也就是水开之后,再算时间的,而蒸锅上气再蒸个15-20分钟就可以了。
5、这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了。