黑森林蛋糕的做法大全简单黑森林蛋糕在家怎么制作

今天阿莫来给大家分享一些关于黑森林蛋糕的做法大全简单黑森林蛋糕在家怎么制作 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、.将第二层蛋糕片放在奶油上，轻轻按压。1将剩余的奶油涂抹在蛋糕的上层和侧面。1最后，用巧克力屑装饰蛋糕的上层和侧面。制作完毕后，将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让层次更加融合。

2、黑巧克力适量黑森林蛋糕的做法步骤步骤step1准备食材：低筋面粉35克、糖粉20克、可可粉15克、樱桃酒10克、樱桃适量、蛋清适量、蛋黄2个、细砂糖20克、色拉油30ML、水30ML、奶油适量、黑巧克力适量。

3、第1步、先做酒糖樱桃和樱桃酒：250克樱桃洗净去蒂去核切小块，锅中加100克水40克糖烧开，倒入樱桃煮一分钟倒出，凉后加入50克朗姆酒放冰箱冷藏一晚。第2步、做可可蛋糕胚玉米油隔水加热，倒入可可粉。搅拌均匀。

4、制作过程黑森林蛋糕1切蛋糕胚子，将香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2厘米。2在饼干底上刷上果胶。3套上蛋糕圆形模具，将巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次叠加，压紧。4淡奶油中加入糖粉，从一个方向打出奶油泡。

那位烘培师傅有黑森林蛋糕做法和配方,急用...

黑森林蛋糕的做法首先按照戚风蛋糕的制作方法烤制一个8寸的巧克力戚风蛋糕。

传统德国黑森林蛋糕（超详步骤）的做法酒煮樱桃，将车厘子、细砂糖、樱桃白兰地、柠檬汁称取，放入厚底小锅，小火煮，不停翻拌，防止糊底和不均，待樱桃稍微软一些时离火，不要煮到太软，影响口感。

做法步骤：第1步、先做酒糖樱桃和樱桃酒：250克樱桃洗净去蒂去核切小块，锅中加100克水40克糖烧开，倒入樱桃煮一分钟倒出，凉后加入50克朗姆酒放冰箱冷藏一晚。第2步、做可可蛋糕胚玉米油隔水加热，倒入可可粉。

在蛋糕的侧面撒上巧克力碎屑。2再在蛋糕的表面撒一层巧克力碎屑。2将留下的奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤一圈心型花粒。2在花粒上逐一放上黑樱桃。

将烤好的蛋糕划成蛋糕片，抹好奶油，再垫一片蛋糕片；然后将奶油抹匀在蛋糕周围，适当弄平整；1用勺子将巧克力屑均匀的洒在蛋糕表面即可。

%黑巧克力80克左右糖粉40克朗姆酒（浸渍樱桃干）适量黑森林蛋糕传统版（6寸）的做法蛋白蛋黄分开，蛋白放无油无水的容器里备用。

黑森林蛋糕的制作方法是怎样的?

1、.将第二层蛋糕片放在奶油上，轻轻按压。1将剩余的奶油涂抹在蛋糕的上层和侧面。1最后，用巧克力屑装饰蛋糕的上层和侧面。制作完毕后，将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让层次更加融合。

2、第一步，我们将巧克力蛋糕胚分成三片儿。第二步，将奶油打发，加糖十比一。打发出有尖峰状即可。第三步，刷上一层樱桃酱，并且加上颗粒在一层蛋糕皮。第四步，抹平顶部收平。

3、制作过程黑森林蛋糕1切蛋糕胚子，将香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2厘米。2在饼干底上刷上果胶。3套上蛋糕圆形模具，将巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次叠加，压紧。4淡奶油中加入糖粉，从一个方向打出奶油泡。

4、超级*详细步骤——黑森林蛋糕的做法做蛋糕胚分离蛋清和蛋黄。做蛋糕胚蛋黄中加入40g白砂糖，用打蛋器轻轻搅拌均匀，不需打发。做蛋糕胚在蛋黄中再加入牛奶和色拉油搅拌均匀。

5、Part蛋糕制作烤箱预热至180度；面粉和可可粉混合过筛备用；黄油融化，冷却备用；鸡蛋和蛋黄混合加白砂糖用蛋抽搅匀至起泡变稠，1-2分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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