捏褶收口成包子状,然后弄成馒头样。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 凉水上屉旺火蒸约15分钟,关火焖5分钟然后蒸熟就可以了,香喷喷的肉馒头。
1、原精面粉500g与沸水225g泡熟,冷却后搓条,摘成40只坯子,将两只坯子揿扁,在一张坯子上涂少量油,将另一张坯子合上去,用左手揿一下,擀成直径15cm左右的圆皮子。
2、做好的馒头要经过二次发酵再蒸制,会更加松软可口。卷的时候要从铺满肉馅的一边卷起,并且收口朝上整形,否则会漏馅。
3、主料:猪肉400克、大米100克。辅料:干辣椒4个、花椒粒10颗、姜10克、蒜1颗、豆瓣酱2汤匙、老抽1汤匙、水250毫升。将猪肉切片备用。大米两杯,淘洗干净。洗净的大米铺开晾干。
高压锅蒸馒头,蒸15-20分钟就可以了,具体做法如下:用料:馒头适量、高压锅一个 首先,准备馒头,或使用冷冻馒头从超市。然后把馒头直接放在纸上。如果馒头没有空白,抽屉布也可以使用。
蒸15-20分钟即可。用料:馒头适量、高压锅一个。做法:准备好馒头。然后将馒头坯直接放在油纸上,如果没有,也可用屉布。这时候,再把馒头放进高压锅里,隔水蒸15-20分钟。
高压锅蒸馒头蒸15-20分钟即可。用料:馒头适量、高压锅一个。做法:准备好馒头。馒头直接放在油纸上,也可用屉布。再把馒头放进高压锅,隔水蒸15-20分钟。关火后焖5分钟即可。
电压力锅里面涂一层花生油,预热一分钟,然后把切好的面团放进去,加盖。电压力锅定时12分钟,等12分钟后将电源关闭出锅装盘,如下图所示。装盘后放一旁冷却一会,这样电压力锅蒸馒头就已经完成了。
1、馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟, 并且在锅内加入少许白酒,烧到锅里面气足时,馒头就蒸熟了。馒头*一次蒸熟,如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了,所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。
2、其实我们只需要在锅里再加入少量白酒,然后再稍微多蒸一段时间就可以完美补救这个问题了。我们在蒸馒头的时候只需要开锅后蒸30分钟就可以了,在等待过程中不要打开锅查看,不然蒸汽流失馒头难熟。
3、上温水锅继续发20分钟左右,大火烧开后转中火上锅蒸10分钟左右,关火后焖几分钟即可出锅。这样蒸出来的馒头,能够保证熟透并且口感良好。
4、而且因为技术问题,还很容易就让馒头蒸不熟,所以接下来就来教教大家馒头不熟重新蒸该怎么蒸。
1、我认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小,通常蒸锅大需要蒸15-20分钟,小则10-15分钟,建议用大火蒸制,不要过度搅拌面糊,可适当开盖检查馒头熟度。
2、我认为蒸馒头是没有确定的一个时间的,一般情况下15到30分钟之间都可以蒸熟。小馒头蒸15分钟就可以,大馒头最多也不超过30分钟。蒸好的馒头还要继续虚蒸两到五分钟。
3、蒸馍的时间要视乎具体形状和大小而定,一般来说,蒸馒头的时间在20-30分钟左右最为适宜。但若要想保证馒头的口感和品质,可以遵循以下步骤: 准备发酵面团:面团的质量直接影响馒头的口感和品质。
4、-30分钟。如果你蒸馒头的时候,是用凉水上锅,把水煮开才可以上气,所以需要的时间就会久一些,也就是说如果用凉水蒸馒头就需要蒸30分钟。如果你在蒸馒头的时候,用的是开水,那么15分钟就足够了。
1、肉夹馍制作方法 提前备好的面粉中加入酵母、泡打粉搅拌混合均匀,同时慢慢的给面粉中倒入温水,这是一个双手协作进行的工作,边搅拌、边倒水,直到把所有的面粉搅拌成为絮状。
2、火龙果葡萄汁馒头的做法 火龙果葡萄去皮,果肉捏碎过筛 筛无需太密才能筛出果肉既有果香且不浪费 果汁有少量籽,第二次过筛更细腻,也可以不过,看自己喜欢。面粉,奶粉,酵母,糖,盐混合后加入果汁揉成面团。
3、做法 五花肉洗净后切成大块,然后焯烫一下取出,切成小丁,也可以最后炖好后再切碎。
4、第一步和第二步就是煮红烧肉,也可以按照自己的方法,反正就是要煮红烧肉。哈哈 蒸锅烧水开,把手工面放在屉上蒸至七分熟。大概二,三十分钟。有两个灶就可以一边煮红烧肉,一边蒸面。
5、将里脊肉切成薄片(冻过没完全化透的肉*切);将切好的肉片放大的容器中加盐2克、料酒5克、酱油5克、蛋清一个、淀粉10克用手抓匀,腌制10分钟。
6、步骤 准备好荠菜,馄饨皮,猪肉糜。黑木耳泡发好,洗净,切丝,准备好鸡蛋,葱,麻油等调料。荠菜洗净,用开水烫一下,捞出,用凉水冲过。把荠菜切碎,稍微挤去一点汁水,待用。