刚买的竹笼笸蒸大包子为什么蒸不熟(竹笼蒸馒头怎么使用视频)
刚买的竹笼笸蒸大包子为什么蒸不熟(竹笼蒸馒头怎么使用视频)
1、这个这么熟的话给你的火候是有关系的，如果是这种情况的话，建议延长了真正时间，让他蒸的时间越长，相对来说它蒸熟的可能性就更大一些，而且正好以后也要给他再焖大概十分钟左右，这也是他的二次成熟过程。
我觉得用竹子做笼屉蒸馒头，一是因为竹子奈潮，上锅久蒸也不会变形，其次是竹子本身有一股清香味，蒸出的实物味道会更好，再有就是竹子表面光滑，蒸东西时不容易粘锅。
竹蒸笼比较好。竹蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，不仅绿色环保，而且蒸汽不倒流，是蒸包子、馒头的*。好的竹蒸笼为纯手工编制，有竹木的清香，透气耐用，保温不易发霉。
使用寿命上 竹蒸笼比木蒸笼耐用。材料 竹蒸笼的制作材料是竹子，而木蒸笼代打制作材料是各种木材。
主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。 去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
竹蒸笼是用竹子组成的，竹子本身可以吸收水分，在蒸制过程中锅里产生的蒸汽可以被竹子吸收，蒸汽形不成倒流，蒸熟的馒头表面没有湿气，相对来说蒸好的馒头表面更光滑，而且竹蒸笼蒸好的食物有竹子的清香味。
青皮竹蒸笼颜色变化 去青皮蒸笼会有一个逐渐变化的过程，去青皮蒸笼坚固，在使用1月后，油慢慢渗透在竹子中，颜色会随着使用时间而慢慢变金黄色。
1、竹蒸笼可以直接用洗涤剂清洗第一次。然后用钢丝布刷净，再用洗涤剂清洗。清洗完毕后要放在炉子上蒸半小时，把竹子在黄水里蒸出来，再清洗就可以用了，不能几天前多多少少也有一点黄水，蒸东西的时候要注意点。
2、竹蒸笼第一次可直接用铁丝布先刷一遍，清洗后要放到炉子上空蒸半个小时，把竹子里的黄水蒸出来，把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净，再清水洗干净就可以用，这样竹蒸笼在使用过程中不会流黄水。
3、竹蒸笼第一次使用时，先用铁丝布洗刷一边，清洗后放到炉子上空蒸半小时，把竹子里的黄水蒸出来，再用清水洗干净就可以用。另外，新蒸笼使用时前几天多多少少也还有一点黄水，使用久了就没有了，是正常现象，不影响健康的。
是的，每次使用竹笼之前都要泡水，不然容易散了。
竹蒸笼第一次可直接用铁丝布先刷一遍，清洗后要放到炉子上空蒸半个小时，把竹子里的黄水蒸出来，把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净，再清水洗干净就可以用，这样竹蒸笼在使用过程中不会掉黄水。
然后将清洗好的竹蒸笼放到锅里蒸20分钟左右，把竹蒸笼里面的脏东西和防腐的东西蒸出来，然后在使用清水清洗一遍即可，新买的竹蒸笼前几次开始蒸的时候水还会是黄色的，所以在蒸东西时尽量注意一下即可。
浸泡糯米。在糯米中倒一点水，然后浸泡4小时到一整夜。浸泡的时间越长，就越有糯性。蒸糯米。把糯米放入滤器将水滤干净，然后把糯米放在泰国竹筒饭专用的蒸笼或不锈钢蒸笼盘里蒸。将糯米用平纹细布包起来，然后蒸15分钟。
先将米水浸四小时，加水烧至米化，然后捞到蒸笼。上蒸，蒸至米粒柔而无核，便可食用，柔软喷香。竹笼蒸饭 营养价值：米是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。
还有就是在我们平常蒸米饭的时候可以在米饭中加一些食醋，按照500g的大米一毫升的食醋就可以了，因为当醋遇热之后就会蒸发，可以帮助大米中的淀粉更好的互化，让我们煮出来的米饭更加的松软，香味更浓郁。
竹制蒸笼开裂，有麻绳了钻眼三角交叉捆绑结实，因为麻绳的抗热和抗拉性强，用图供你参考一下。
莜面的做法 和面 和面有两种方法：一种是用开水活，一种是用凉水活。前几年，偶家都是用开水和面，现在偶妈觉得用凉水和面也很好做，就是一大早起来把莜面用凉水浆上，放一上午，中午再做。
