鳕鱼的做法大全蒜蓉小龙虾鳕鱼怎么做好吃,鳕鱼的家常做法教程

今天阿莫来给大家分享一些关于鳕鱼的做法大全蒜蓉小龙虾鳕鱼怎么做好吃,鳕鱼的家常做法教程方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、鳕鱼放到盘子里解冻，鳞去掉，姜切成片、葱段切断、柠檬切片。装有鳕鱼的碗里放入姜柠檬片和葱段。剩下的姜切丝，葱白切丝。锅里倒适量清水，烧开后，鳕鱼放到锅里蒸大约5分钟，蒸好后把盘子里的水倒掉，撒上葱丝和姜丝。

2、1）鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。（2）准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。（3）将鳕鱼块放入碗中。（4）炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。（5）加入八角、花椒炒香，倒入料酒。

3、步骤1：把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片。小辣椒洗净切碎，香葱切末。步骤2：取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。

4、香煎鳕鱼鳕鱼煎着吃特别好吃，在煎鳕鱼的时候需要准备适量的黑胡椒和黄油，还要准备切好的鳕鱼块，另外要准备适量食用盐和半个柠檬，再准备适量的面粉和料酒。

鳕鱼有几种家常做法

做法5：酥炸鳕鱼块准备食材：鳕鱼500克，面包糠适量，鸡蛋1个，胡椒粉1汤匙，食盐少许，淀粉2汤匙。

鳕鱼的做法三：鳕鱼蛋羹原料：鳕鱼、胡萝卜、扁豆、鸡蛋。

之一种：水煮鳕鱼。将鳕鱼片放入沸水中焯烫，再用盐、胡椒粉和姜丝调味，最后淋上热油装盘即可。这种做法简单易学，能够充分保留鳕鱼的原汁原味，口感鲜嫩。第二种：烤鳕鱼。

红烧鳕鱼红烧鳕鱼是经典的家常菜之一，做法简单易学。将鳕鱼与葱姜蒜一起煮熟后加入豆瓣酱、生抽、糖等调味料烧制，颜色鲜美、口感嫩滑，是很多人喜欢的鳕鱼吃法之一。

做法：鳕鱼用3匙米酒和1/2匙盐腌20分钟，再放入蒸锅中，用大火蒸8分钟左右。将葱、将、蒜切末备用。锅内放入2大匙油烧热，放入葱、将、蒜、豆酥和酱油、糖和米酒煸炒一下。

鳕鱼8种更佳吃法：清蒸鳕鱼、香煎鳕鱼、家常炖鳕鱼、酸菜鳕鱼、鳕鱼泥、鳕鱼蒸蛋、鳕鱼番茄面、蔬菜鳕鱼饼。清蒸鳕鱼鳕鱼洗净摆在盘子中间，姜切丝，葱节段放在上面，西兰花焯水，摆在盘子两边。

鳕鱼家常的做法

番茄鳕鱼浓汤。（1）主料：鳕鱼200克、西红柿2个，调料：食盐1小勺、料酒1小勺、淀粉10克、番茄酱30克、黄油20克、白醋1小勺。

鳕鱼用3匙米酒和1/2匙盐腌20分钟，再放入蒸锅中，用大火蒸8分钟左右。将葱、将、蒜切末备用。锅内放入2大匙油烧热，放入葱、将、蒜、豆酥和酱油、糖和米酒煸炒一下。

将葱姜丝、草菇、榨菜末放入鳕鱼中，加入料酒、糖、鸡精拌匀入锅蒸8分钟即可，出锅后淋入橄榄油，放上红椒丝、香菜即可。

我最喜欢吃鳕鱼了，为了能够经常吃，我自己就网上学习了香煎鳕鱼的做法，给大家分享下。香煎鳕鱼用料：冷冻鳕鱼200g、鸡蛋1个、淀粉30g、盐巴20g做法：鳕鱼块自然解冻后表面抹上盐腌制10分钟。

红烧鳕鱼（1）鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。（2）准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。（3）将鳕鱼块放入碗中。（4）炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。（5）加入八角、花椒炒香，倒入料酒。

鳕鱼跟什么一起吃?

大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟，或用砂锅煲粥。油麦菜洗净开水焯30秒左右。焯好的油麦菜捞出，放入冷水中冷却一下。油麦菜切碎。

鳕鱼和什么菜搭配更好鳕鱼+香菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，两者的搭配更能起到补脑健脑的功效。

鳕鱼一小块加柠檬汁腌制一下，胡萝卜切碎备用；将鳕鱼和胡萝卜上锅蒸10分钟；将鳕鱼挑出刺后用勺子压成泥后和切好的胡萝卜一起加入蛋黄液中；再加入适量凉白开，上锅蒸10到15分钟就可以出锅了。

芦笋清蒸鳕鱼芦笋具有促进消化降血压减肥清热利尿增强免疫力等功效两者都具有增强免疫力的功效，所以人们可以经常食用准备两块鳕鱼芦笋10根将芦笋清洗干净，放入清水中加盐，煮10秒捞出备用，将鳕鱼清洗干。

可以一起食用**。鳕鱼和西葫芦是可以一起食用的，它们都具有很高的营养价值。鳕鱼肉质细嫩，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钾、磷等矿物质；西葫芦则含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、钙等。

*** *** ：番茄鳕鱼粥：适合8个月左右，刚开始添加鱼类的宝宝。借助少许西红柿的味道，来掩盖住鱼的腥味，酸酸甜甜地很下饭，保证宝宝会一口气吃光它。所需食材：番茄，鳕鱼，大米。先用电饭锅熬上一锅大米粥。

鳕鱼的烹饪 *** ?

1、将鳕鱼片从烤盘中取出，然后放入各个餐盘中。用勺子或者刷子将汤汁浇在鳕鱼块上。 *** 4：蒸鳕鱼腌鳕鱼。将烹调酒，酱油，姜和蒜加入一个可以重复封口的塑料密封袋中，将鳕鱼加入腌制袋中。封口，轻轻地翻动袋子使得鳕鱼完全沾上调料。

2、鳕鱼的烹饪 *** 三：豆豉蒸鳕鱼都说鳕鱼非常嫩，使用清蒸的 *** 的话更能体现出鳕鱼的肉质。食材准备鳕鱼适量，黑豆豉1勺，将2片，红尖椒适量，葱花，蒸鱼豉油2勺，糖少许，油，料酒，盐少许。

3、 *** 步骤：(1)鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。(2)准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。(3)将鳕鱼块放入碗中。(4)炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。(5)加入八角、花椒炒香，倒入料酒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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