白菜肉丸子馅饺子的做法串丸子作法

今天阿莫来给大家分享一些关于白菜肉丸子馅饺子的做法串丸子作法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、步骤一将麻糬团放在冷水中，随即取出，搓成长条状，再分割成25公克大小，每个再用手搓成圆球状，搓之前，手掌上要沾少许太白粉，避免麻糬沾黏，可做出9颗丸子。

2、水汆肉丸子的做法猪肉一块清洗干净。更好是选择猪后腿肉或者五花肉，家里有个娃一丁点儿肥肉都不碰，所以全部用了瘦肉来做。请点击输入图片描述将猪肉随意的切成几个大块，便于放入绞肉机绞。

3、做法：冬瓜去皮去籽，切成5毫米厚的片。香菜切成2厘米长的小段。青葱切末，一半儿的姜切片，另一半的姜切成姜末。

大白菜团子怎么做

1、和成面团放置片刻备用；将小白菜焯熟切碎，虾皮泡发，木耳切末，鸡蛋炒熟，猪肉加葱姜炒一下取出，以上原料均放入碗中，加入盐、高汤精、香油搅拌均匀；取出和好的面，包入馅制成菜团子，水开后蒸10分钟即可。

2、再用手揉成光滑的面团，盖上半湿的屉布，温暖处发酵到2倍大即可。将发酵好的面团平均分割成50克大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好。

3、步骤玉米面、黄豆面、面粉、酵母粉混合均匀步骤三和面混合均匀后，逐次加入温水搅拌成絮状，下手揉成面团，盖上保鲜膜醒发。

4、 *** 菜团子的时候需要包好才行，首先我们需要把适量的玉米面和绿豆面混合在一起，搅拌均匀之后就可以分出其中一半的面，然后用开水烫一下，另外一半的面需要用冷水去和，然后和在一起。

白菜包豆腐肉丸子的做法

1、步骤：准备食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。煮好的五花肉切成大片。切些葱姜片备用。大白菜洗净切成大块。锅中放少许底油，放入葱姜片爆香。

2、大白菜，洗净，手撕大片，备用。豆腐切一厘米宽方形簿块，备用。用五花猪肉馅自制的水氽丸子，备用。木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。自制肉骨冻准备好。热锅上油，爆香葱姜碎。

3、准备好原材料。肉末和豆腐放入碗中。再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。带上一次性手套将它们抓匀。将肉末豆腐团成小丸子备用。豆腐丸子温水下锅。煮至全开后再撇去浮沫。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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