的做法,菠菜馒头怎么做好吃,菠菜馒头的家常做法(菠菜发面馒头怎么蒸好吃)
的做法,菠菜馒头怎么做好吃,菠菜馒头的家常做法(菠菜发面馒头怎么蒸好吃)
1、【做法如下】①面粉150g，加85温水，3g菠菜粉，10g糖，2g酵母，5g油揉成绿面团。25g面粉，加15g火龙果汁，0.5g酵母揉成红色面团。25g面粉，加13g水，0.5g酵母揉成白色面团，分出一点加点南瓜粉揉成黄色面团。所有面团用保鲜膜盖好备用。
发面菠菜馒头的做法如下：菠菜洗净，切成小段，放入搅拌机中打成泥状。取一个大碗，将面粉、白糖和盐混合均匀，再加入菠菜泥、干酵母和200毫升温水，揉成光滑的面团。
食材：白糖15克、面粉400克、菠菜1把、酵母粉4克、温水适量。首先将所有的食材准备到位，菠菜摘去根蒂后，将其清洗干净，然后将菠菜切成段，放入在料理机中，加上少许的清水将其打成蔬菜汁。
之一步菠菜清洗干净，用烧开的水焯一下菠菜捞起来。把菠菜切割成段后放进破壁机里，添加少许水，把菠菜弄成汁，提前准备2碗小麦面粉，小麦面粉中各自添加1勺子酵母菌，在其中1份添加菠菜汁，另一份加入适量温开水。
面粉酵母菠菜泥放入面盆中，将面粉和酵母搅拌一下，再和菠菜泥搅拌在一起(菠菜汁一定要过滤)。
做法 先培养老面：(1)水150g、酵母粉1g先拌匀，再加入200g中筋面粉用括刀拌成面团状，盖好，室温发酵4-5小时。（2)发好的面团加水150g，中粉200g拌匀，继续室温发酵12-18小时。
准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐混合均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟 面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团，手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团，大概十多分钟。
分钟的时间发满盆，出锅的馒头蓬松更暄软，吃着特别美味，菠菜馒头的做法很简单，大家将其中的小技巧掌握到位，馒头的口感非常好。
白面团：将菠菜汁换成50克水 菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。
主料：新鲜菠菜70克、中筋面粉200克、酵母2克、清水100克、奶粉10克、细砂糖20克。菠菜择洗干净。用煮开的水焯一下菠菜，捞起来立即放入冷水中。
菠菜馒头的家常做法 准备食材：中筋面粉300克、酵母粉3克、糖10克、黄油10克、小苏打2克、菠菜汁170克 之一步：准备好一些菠菜清冼干净，摘取绿色的叶子部份来榨汁，因为茎上面的纤维太多。
1、打成泥 菠菜焯水后放入搅拌机打成泥。搅成絮状 菠菜泥、细砂糖、中筋面粉、食用小苏打、干酵母一起放入盆中，搅成絮状。揉匀 揉成团后加入黄油再揉匀。
2、第三步：焯好的菠菜放到搅拌机，不用加水，加入两勺的小苏打，直接把它搅拌成菠菜泥，这样做出来的馒头就不会发黄，保留原有的翠绿，颜色既好看又美味。
3、准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐混合均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟 面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团，手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团，大概十多分钟。
4、第四步用把手压出来纹路的小块用手捏在一起，再换剪子在面团表层不规则的剪上好几道，一个花样馒头就做好了。随后凉水上锅蒸，水开以后再蒸15-20min，熄火以后不能马上掀盖，静放5min。
