千丝万缕虾,千丝万缕虾怎么做?

千丝万缕面线虾怎么做

千丝万缕虾空气炸锅180度，时间是15分钟。具体做法是：准备好新鲜的大虾，将虾头去掉，虾壳去掉，然后将虾线也去掉，在虾背的地方抽出来就可以了，虾线不去掉的话是会影响口感的。

千丝万缕虾怎么做?

1、用料：虾（北极虾）200克、粉丝1小把、蛋清1个、色拉油适量、料酒适量、淀粉适量、食盐适量。虾去皮，去虾线、洗净。用料酒和盐腌制10分钟。将粉丝泡软，用沸水焯烫至七分熟。

2、方法一：可调温式油炸锅。油温175℃，产品放进炸锅。油炸时间3分半~4分钟后捞出产品控油。产品颜色金黄色。（最理想的烹饪方法）方法二：传统中式厨房油炸。

3、千丝万缕虾空气炸锅180度，时间是15分钟。具体做法是：准备好新鲜的大虾，将虾头去掉，虾壳去掉，然后将虾线也去掉，在虾背的地方抽出来就可以了，虾线不去掉的话是会影响口感的。

这种虾的做法?外面裹得是什么?

1、面包糠或者最普通的面粉都可以。面包糠炸出来表面会有颗粒状的感觉，面粉就平整些，像外面卖的炸鸡柳或者冷冻的鸡排，都是裹的面包糠。食材主料虾辅料油葱盐步骤：把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。

2、先把虾头剥去，*是留有最后一截带龙虾尾的壳。用竹签将虾线细心挑整洁。最终自来水将虾表面的粘液清理干净。把洗好的虾放入碗里，添加生姜片、冬茹、食用盐、米酒、十三香、耗油，抓拌均匀以后，腌渍20分钟。

3、首先，我们要准备青虾，去掉虾线和虾头，虾壳可以去也可不去，处理好的青虾，用料酒和食盐稍微腌制一下。

4、淀粉、面粉、鸡蛋、面欣酥等调成糊，倒入漏勺，漏入油锅，炸制而成。

5、随后裹上淀粉，沾上蛋液，外面裹上面包糠，切忌蛋液和面包糠要2次，这样才会更好吃。油温不要超过80度。这样出来的日式炸虾是最完美的。

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