新鲜牛肉300克,剁成肉馅。也可以用搅肉机加工。把葱30克,姜10克切成细末加入肉馅。缓缓加入30毫升纯净水,边加边顺时针搅动,使水全部吃入肉馅中。这一步很重要,可以使馅饼汤汁饱满。加入配料。
1、鸡蛋打散,加入一点点盐略微调一下味或者不加盐也行,因为拌馅还要再放调料,正常放盐到最后鸡蛋就会咸了。炒锅放入油,烧热后下入打散的鸡蛋液,快速搅拌,这样炒鸡蛋就会自动成为块状。炒好的鸡蛋晾凉后再切的碎一点。
2、【菜品】:三鲜馅饼 【烹饪食材】:半斤饺子皮、1碗猪肉馅、1把韭菜、1小碗海米、1块生姜、1棵小葱、1勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、少许食盐、2勺花生油、1勺花椒粉。
3、做法:鸡蛋炒成鸡蛋花,准备好所有食材;加半勺盐、加一勺虾粉、加半勺五香粉、加一勺生抽、加一勺蛙油、加一勺香油,搅拌均匀;饺子皮擀薄,包入三鲜馅料,捏成包子的模样。
4、韭菜素三鲜馅饼的做法 韭菜洗净沥干水。木耳切碎。韭菜切碎。打两个鸡蛋。锅里放油加热,炒熟。把鸡蛋铲小一些与木耳、韭菜放在一起。加虾皮、盐、鸡精、花生油、香油。搅拌成馅。
5、切边三鲜馅饼的做法 主料 榆钱 200克 韭菜 200克 鸡蛋 3个 面粉 400克 辅料 熟大油 40克 香油 20克 精盐 适量 味素 适量 料酒 适量 步骤 准备榆钱。将榆钱摘洗干净,控干水分。将榆钱切碎放入盆里。
6、主料:面粉500克、西葫芦2根、鸡蛋3个、干木耳1把。辅料:开水250克、凉水50克、盐3匙、植物油(炒蛋)2勺、小葱8根、花椒粉1匙、鸡粉1匙、植物油(拌馅)2大勺、植物油(烙饼)适量。
将面剂子取出一个,用擀面杖擀成外薄里厚的面饼,放上馅料,收口压饼。步骤 11 用电饼铛做的,放上适量油,放面饼,正反5分钟左右即可。
【菜品】:三鲜馅饼 【烹饪食材】:半斤饺子皮、1碗猪肉馅、1把韭菜、1小碗海米、1块生姜、1棵小葱、1勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、少许食盐、2勺花生油、1勺花椒粉。
切边三鲜馅饼的做法 主料 榆钱 200克 韭菜 200克 鸡蛋 3个 面粉 400克 辅料 熟大油 40克 香油 20克 精盐 适量 味素 适量 料酒 适量 步骤 准备榆钱。将榆钱摘洗干净,控干水分。将榆钱切碎放入盆里。
三鲜韭菜小馅饼 食材:韭菜、鸡蛋2个、粉条、胡萝卜、木耳、饺子皮。 *** :鸡蛋炒熟用铲子压碎,粉条泡软切碎。所有食材切成丁+两小勺盐+一勺生抽+一勺白胡椒粉+一勺蚝油+一勺香油,搅拌均匀。
面粉加水和成软面团。醒15分钟。 虾仁切碎放料酒腌制,木耳泡发后切碎。 韭菜洗净后切末。 虾仁用1勺油滑熟。
做法:(1)面粉加入开水搅拌均匀后加入凉水,揉成较软的面团,粘手也没关系,然后将面团盖保鲜膜醒1小时。(2)醒面期间准备馅料,将西葫芦擦丝,加入1匙盐拌匀腌制20分钟。(3)鸡蛋打散。
面粉放盆里,酵母用温水融化好,加入面粉里,冷水和面到三光,室温发酵,更好是能暖和点,面发的快。
用手两面按压,尽量把面按的薄厚均匀了。1饼铛中加点玉米油烧热,把馅饼放入,小火煎至金黄。1在翻馅饼之前,再放入适量的油,把馅饼翻过来煎至两面金黄。1出锅享用着这鲜美的馅饼吧。
取碗一个,碗口朝下,楞着在无菜处旋转压切一周,切掉无菜边0、5厘米,再将周围边按实即成。其它三个馅饼,如此一一做完。2电饼铛插上电源,放入适量的油用小刷子刷匀。油热时,将饼放上。
薄皮韭菜三鲜馅饼的做法 面粉中缓缓加入80度热水,和成柔软面团,盖保鲜膜醒30分钟。面团揉好后擀成薄的像饺子皮般的厚度。韭菜洗净,细切成丁备用。
馅饼面怎么弄如下:将准备好的高筋面粉放入到盆中。面粉中间挖出一个小坑,向小坑中慢慢的加入温水,在加入温水的同时不断的搅拌面粉。
馅饼的做法:先和面,放置20分钟。西葫芦洗净去瓤,用搽菜板搽成细丝后,用盐揉揉出水份,切碎。大头菜洗净切条后,放入开水中焯一下,淋干水、切碎。
面粉加水和成软面团。醒15分钟。 虾仁切碎放料酒腌制,木耳泡发后切碎。 韭菜洗净后切末。 虾仁用1勺油滑熟。
用电饼铛做的,放上适量油,放面饼,正反5分钟左右即可。
小葱1棵 姜2克 五香粉1克 盐3克 调和油20毫升 芝麻油5毫升 我从小就爱吃我奶奶做的素三鲜馅饼,饼皮金黄酥脆,馅料清新味美。
薄皮韭菜三鲜馅饼的做法 面粉中缓缓加入80度热水,和成柔软面团,盖保鲜膜醒30分钟。面团揉好后擀成薄的像饺子皮般的厚度。韭菜洗净,细切成丁备用。
三鲜韭菜馅饼 做法:鸡蛋炒成鸡蛋花,准备好所有食材;加半勺盐、加一勺虾粉、加半勺五香粉、加一勺生抽、加一勺蛙油、加一勺香油,搅拌均匀;饺子皮擀薄,包入三鲜馅料,捏成包子的模样。
切边三鲜馅饼的做法 主料 榆钱 200克 韭菜 200克 鸡蛋 3个 面粉 400克 辅料 熟大油 40克 香油 20克 精盐 适量 味素 适量 料酒 适量 步骤 准备榆钱。将榆钱摘洗干净,控干水分。将榆钱切碎放入盆里。
1、电饼铛里刷一层薄油,把做好的饼胚放入,馅饼之间留有缝隙,以免合上盖子后馅饼挤压到一起。电饼铛的上盖也要刷一些油。步骤step 18 苏泊尔电饼铛选择馅饼功能,合上电饼铛的上盖。开始烙馅饼,全程共6分钟。
2、【菜品】:三鲜馅饼 【烹饪食材】:半斤饺子皮、1碗猪肉馅、1把韭菜、1小碗海米、1块生姜、1棵小葱、1勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、少许食盐、2勺花生油、1勺花椒粉。
3、取碗一个,碗口朝下,楞着在无菜处旋转压切一周,切掉无菜边0、5厘米,再将周围边按实即成。其它三个馅饼,如此一一做完。2电饼铛插上电源,放入适量的油用小刷子刷匀。油热时,将饼放上。
4、面粉加水和成软面团。醒15分钟。 虾仁切碎放料酒腌制,木耳泡发后切碎。 韭菜洗净后切末。 虾仁用1勺油滑熟。
5、做法:(1)面粉加入开水搅拌均匀后加入凉水,揉成较软的面团,粘手也没关系,然后将面团盖保鲜膜醒1小时。(2)醒面期间准备馅料,将西葫芦擦丝,加入1匙盐拌匀腌制20分钟。(3)鸡蛋打散。