1、将猴头菇用温水泡软(更好泡一晚)。 猴头菇挤干水,去根蒂,切成片。
1、猴头菇洗净放入锅里煮熟,冷却后切去猴头菇根蒂,然后改刀成方粒待用; 咖喱粉、香菜末、韩国辣椒酱、麻油、柠檬汁、花椒油、盐、蘑菇精拌匀。
2、锅中放油,油热后,倒入生姜爆香。倒入排骨翻炒至变色。倒入高压锅中。放入高压锅,加少许葱,和水煮开,水开后再煮20分钟关火备用。猴头菇洗净。用手撕成小块,不停的洗泡至猴头菇变软。
3、猴头菇用冷水浸泡。浸泡后的猴头菇切片。猴头菇入煮锅煮5分钟后捞出沥干水。紫甘蓝洗干净。起油锅,葱姜入锅煸香。猴头菇入锅炒。加酱油、冰糖炒均匀,加适量水盖上锅盖烧。
4、步骤:排骨、猴头菇准备好。猴头菇一定要提前用水泡开,大概提前2-3个小时,我泡了大约3个小时左右。
5、鲜猴头菇炖排骨好吃的做法如下: 准备食材:鲜猴头菇200克、排骨250克、姜10克、葱5克、花椒5克、葱花5克、5克料酒。 将猴头菇提前泡发好,然后洗净撕开。 排骨泡水洗去血水。 锅内放入冷水,下排骨、姜片焯水后洗净。
6、猴头菇的做法 【猴头菇炖排骨】材料: 猴头菇3个排骨500克姜10克胡椒粉适量盐适量 *** 步骤:猴头菇泡洗净泡发,切小块再次泡水,排骨切块,生姜切片。
食材:猴头菇、肉片、耗油、淀粉、生抽、青红酒、盐、味精、生姜、青椒、胡萝卜 做法:将猴头菇用清水冲洗,要多冲洗一会儿,之后将猴头菇放到水中浸泡十几分钟。
将猴头菇、榛蘑洗净,用热水泡发,然后用水焯一下;青椒切小块,胡萝卜切小片,猪肉切小片,葱切小段,蒜切末。热锅放油,放入猪肉片翻炒。翻炒至变色后,放入葱和蒜爆出香味。放入榛蘑翻炒均匀。
今天为大家分享猴头菇的做法猴头菇炒肉 准备食材:猴头菇三个,这是一盘菜的量,另外准备:猪肉一块,更好是五花肉,辣椒2个,姜葱少许。准备调料:花椒,没有花椒用花椒面也可以,盐,生抽,老抽,料酒,鸡精。