肉切片,用料酒、姜沫、生抽腌制一会。2 西葫芦切条。3 胡萝卜切条。4 起油锅,将肉片炒熟盛出来。5 另起油锅,下蒜米爆香。6 倒入胡萝卜翻炒。7 胡萝卜炒至五成熟后,倒入西葫芦条。8 调入适量的盐。
1、步骤1清炒西葫芦丝的做法大全 西葫芦刨去磕碰的地方,老一点的皮,然后切片切丝。红泡椒切丝,这个不辣,好看。
2、肉片,加生粉、酱油少许,揉进入味。静放10分钟备用。小米辣,切成颗粒备用。西葫芦,切片备用。热油,放入花椒、小米辣,大火翻炒。随后加入肉片,发黄后再加入西葫芦,继续翻炒。
3、瘦肉洗净切条,放入生抽和淀粉拌匀,倒入食用油拌匀腌制十分钟。西葫芦洗净切开瓜瓤,切成片,不用去皮。蒜3瓣切成片。做法:锅中放油,油热放入蒜炒香,然后放入肉炒至变色,加入西葫芦翻炒均匀。
4、将猪肉切片,葱切成葱花备用。洗净西葫芦 将西葫芦切片,这时候的西葫芦特嫩,不用去瓤。
1、炒西葫芦的更佳配菜就是猪里脊肉,具体做法如下:主料:西葫芦两个、猪里脊肉一块。辅料:清水、大蒜3瓣、味极鲜生抽、味极鲜酱油、食用精、盐、鸡精、宽油、凉油。工具:刀、炒锅。
2、点评:西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料 *** 而成的家常菜品。这道菜做法简单,营养丰富。这道西葫芦炒鸡蛋,搭配了青红椒,整个菜颜色丰富,特别好吃。
3、西葫芦配腐竹炒更好吃。西葫芦炒腐竹的做法如下:主料:腐竹3根、西葫芦1根、蒜瓣3个、红辣椒1个。辅料:盐3克、食用油适量、鸡粉2克、蚝油1汤匙。
4、整个西葫芦平均分为四份,切片。两颗鸡蛋打散备用。葱姜切丝备用。油热后倒入打散的鸡蛋,稍停几秒钟用筷子翻炒。鸡蛋微微焦黄盛出备用。倒入少量油,油热后放入葱姜爆香。
5、西葫芦清炒一般不好吃,做西葫芦菜盒子还不错的,还可以做西葫芦煎饼 ,但炒着吃 ,放点肉,味道就不一样了。而且快,还简单,营养也有了,是很不错的家常菜。
起锅烧油,油热后放入五花肉片,小火慢慢煸炒,炒出油脂后放入葱姜,放入酱油,翻炒让肉入味,然后放入西葫芦,开大火炒至变软,放入生抽和蚝油提鲜,最后放入醋和食盐,醋和酱油的比例为1:1,翻炒均匀即可出锅。
西葫芦洗净切片;炒锅放油,烧热后下入干辣椒和花椒煸一下,倒入西葫芦片,大火翻炒;西葫芦翻炒大约一分钟,下入陈醋和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
西葫芦炒虾皮 食材:西葫芦一个(重约400克),虾皮少许,生姜,大蒜,葱,鸡粉,剁辣椒各适量 做法:西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。