蒸馒头用白面粉行吗怎么做白馒头的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头用白面粉行吗怎么做白馒头的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、主料main中裕多用途麦芯粉500克2人份辅料others干酵母3克温水250克白砂糖100克猪油10克甜味白馒头的做法步骤step1所有的材料全部放入一起搅拌成絮状。步骤step2用厨师机揉面柔成光滑的面团。

2、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

3、做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

4、食材：高筋面粉400g，酵母5g，白糖20g，温水适量。首先，用一个小碗倒入200g温水，将酵母粉放进去搅拌均匀，冷5分钟左右。待冷却后，再加入适量的白糖放到酵母粉里面，继续搅拌均匀。

5、主料中筋面粉500克辅料酵母5克水250克步骤手工白馒头的做法步骤1准备材料：面粉盛入盆中，酵母用少许水化开。手工白馒头的做法步骤2将酵母水倒入面粉中间，用筷子搅拌一下。再慢慢加入水，搅成面絮状。

只用面粉可以做馒头吗

1、只有面粉是不可以的，面粉只是做馒头的主料，除此之外还需要水和发酵粉。馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。

2、只有面粉和水不能做馒头，馒头需要发酵后才能吃，不然做出来的不是馒头，就是一个面坨，吃起来毫无弹性。没有酵母的面粉，只能用来做鸡蛋饼、灌饼这类食物，不需要发酵，或者做成面疙瘩、刀削面都可以。

3、能。做馒头可选用的面粉种类很多，高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉都可以用来 *** 馒头。不同的面粉 *** 出来的馒头在口感和软硬程度上也是有差别的。

大米面粉可以做馒头吗

大米面粉不可以做馒头。它的特点与小麦面粉不同，类似馒头的一种大米面粉加工食品是汽水粑粑。

总的来说，大米面粉是可以用来做馒头的，而且它不仅可以增加馒头的口感和营养，还可以提供一种新的 *** *** 和口味选择。

大米面粉可以做馒头、米糕、面包、蛋糕、粉蒸糕等好吃的食物。馒头大米面粉可以用来 *** 馒头。将中宽度的米粉和普通面粉混合发酵，加入适量水搅拌均匀后，再放入锅里蒸熟即可。

可以的用料主料请点击输入图片描述大米160克面粉100克辅料酵母5克水适量水磨大米面馒头的做法准备食材之一：恒大兴安贡米一号请点击输入图片描述取出大米160克即可。

面粉怎么做馒头?

1、因为发面特别黏糊，需要在案板上撒一层干面粉，再把面团从面盆里挖出来，放在大案板上面揉。

2、鲜酵母一块。把酵母用水溶解成酵母水。面粉中加入白糖。再加入橄榄油拌匀。把酵母水倒入面粉中。再加入余下的清水。把面粉拌成絮状。把面絮揉合成光滑的面团。把面盆盖上保鲜膜进行发酵。

3、只有面粉怎么做馒头好面粉直接做馒头可以做，但要加入适量的水，进行揉合，面粉要选择质硬的，合面的功夫要好，将面体揉至完全光滑为止。

4、做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，更好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。

5、蒸馒头主要还是在于面团的发酵要做好，具体步骤如下：配料：面粉1千克，酵母3克，温水500毫升。将水温度调整在30-35摄氏度之间。注意温度不能高于35摄氏度。把酵母放入温水中溶解。可以用筷子进行搅拌。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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