鸡蛋糕需要蒸多长时间 (绿皮鸡蛋糕的做法简单)

鸡蛋糕需要蒸多长时间?

鸡蛋糕一般蒸8-10分钟。用料：鸡蛋2个、温开水4整蛋壳、生抽1勺、芝麻香油5滴、盐1克。步骤：鸡蛋两个，加4整蛋壳温开水（50-60℃）。手动蛋抽搅拌均匀，加少许盐，搅拌过后鸡蛋会出好多沫，勺子撇去不要。

怎样做鸡蛋糕简单又好吃

1、步骤1 我是用了3个鸡蛋，足够了！步骤2 加水搅拌均匀，水要一点一点的加，切不可一次加太多，喜欢嫩的可多加水，加水越多蒸的时间越长，我加了半杯水。

2、【 *** 步骤】之一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。

3、鸡蛋糕蒸几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中，加糖、牛奶、香草精搅拌均匀，筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。

传统鸡蛋糕的做法?

鸡蛋磕入无油无水的盆里，用打蛋器低速打发至起泡。 倒入糖粉，高速打发至鸡蛋成糊状。 这时候提起打蛋器滴落下来的鸡蛋糊纹路是不容易消失的。 把蛋糕粉倒入粉筛里，筛入鸡蛋糊中。 用橡皮刮刀上下翻拌均匀。

【做鸡蛋糕的小窍门】1：先把鸡蛋都打在碗中，加上2滴白醋，可以去除鸡蛋的腥味，再加上白糖40克打发，然后再把60克白糖，分2次放进去打发，我一共用了100克白糖，白糖的数量可以根据个人的口味添加。

将鸡蛋打入盆中，搅动至起泡，然后加入70克糖粉；然后温水浴中打发至糊化，再筛入60克低粉；翻拌均匀后倒入模具中，锅中水上气后放入模具；盖锅后大火蒸10分钟左右即可。

传统鸡蛋糕的做法 准备材料。请点击输入图片描述 把鸡蛋去壳，加入白砂糖，倒入碗里发打。手工快速发打20分钟左右(用电动打蛋器可省时省力一些)。请点击输入图片描述 加入自发糕粉（更好用筛子筛一下粉）。

鸡蛋糕怎么做

1、蒸鸡蛋糕的做法 食材准备 鸡蛋两个，小葱，虾皮适量，生抽少许，油盐适量，香油，味极鲜适量。

2、 *** 蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。

3、鸡蛋糕的 *** *** 和步骤。碗中打入鸡蛋，用筷子搅匀，然后加入食盐和温水，再一次搅拌均匀。用勺醒往子撇去鸡蛋液上面的浮沫，然后再用过滤网过滤到另一个碗中。

4、之一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。

鸡蛋糕的做法?

1、蒸鸡蛋糕的做法 食材准备 鸡蛋两个，小葱，虾皮适量，生抽少许，油盐适量，香油，味极鲜适量。

2、 *** 蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。

3、老式鸡蛋糕是一种传统的中国糕点，通常由鸡蛋、面粉、糖、油等食材制成。

鸡蛋糕怎么做?

1、蒸鸡蛋糕的做法 食材准备 鸡蛋两个，小葱，虾皮适量，生抽少许，油盐适量，香油，味极鲜适量。

2、鸡蛋糕的 *** *** 和步骤。碗中打入鸡蛋，用筷子搅匀，然后加入食盐和温水，再一次搅拌均匀。用勺醒往子撇去鸡蛋液上面的浮沫，然后再用过滤网过滤到另一个碗中。

3、 *** 蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。

4、【做鸡蛋糕的小窍门】 1：先把鸡蛋都打在碗中，加上2滴白醋，可以去除鸡蛋的腥味，再加上白糖40克打发，然后再把60克白糖，分2次放进去打发，我一共用了100克白糖，白糖的数量可以根据个人的口味添加。

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