鸡蛋小龙虾汤的做法大全鸡蛋面汤的做法步骤窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于鸡蛋小龙虾汤的做法大全鸡蛋面汤的做法步骤窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。鸡蛋面汤的做法步骤2搅好的面糊可以放置5至10分钟，醒一会，这样使做好的面汤更细滑。

2、锅里水小开，一边用筷子在锅里快的搅拌，一边慢慢向锅里倒面水。等小滚几下即可。也可此时加入打散的鸡蛋，或者红糖姜丝。如果调理肠胃就放鸡蛋或者什么也不放。

3、步骤盛2/3勺水放入碗里备用。把面粉放入盛水的碗里，用筷子搅拌（像打鸡蛋的动作一样搅拌），搅拌好的面团放置5分钟左右，期间再用筷子打两遍面团。

成品龙虾汤怎么处理

吃完小龙虾，剩下的汤我往往是不喝的，因为小龙虾的重点在于吃小龙虾，而并不是喝汤，在者如果冷冻的速冻的小龙虾，他们所作出的汤也未必是能喝的。

煮麻辣烫小龙虾剩下的汤底可以煮麻辣烫，可以放一些牛肉丸、香肠、火腿肠、冻豆腐、豆腐干、金针菇以及各种蔬菜等等，吃起来又麻又辣，味道也是很不错的。

之一步：将剩下的龙虾去壳取肉。第二步：食材切好备用。第三步：龙虾头尾入锅。第四步：倒入准备好的食材中火煮15分钟。第五步：调入调料。第六步：捞出龙虾蔬菜留清汤。第七步：放入龙虾肉浸煮3分钟。

将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘。将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用。

之前取出的龙虾肉，晒上虾子，入焗炉220c度至虾子发挥香味。1取出，放入汤中，拌入香草可饮用。贴士因为Yves太晚去买龙虾，所以只余一只小的，怕味不够，所以才加入虾壳增加味道。

清洗好小龙虾，准备好所有的食材。小龙虾根据个人喜好，是否保留虾黄部分。锅中放入菜籽油。小龙虾下锅爆炒。加入3大勺味达美臻品料酒。加入清水淹没小龙虾，再大火烧5分钟。

龙虾籽汤怎么做?

食材：波士顿龙虾一只、水若干、料酒若干、盐若干、生姜两片、黄油一小块、面粉若干、培根一条、香葱两根。奶油波士顿龙虾汤的做法：鲜活的波士顿龙虾洗干净，拆件。把龙虾脑和龙虾黄取出放在一个碗里。

龙虾瓠子汤龙虾回来放盐水里爬一会儿杀杀菌。龙虾去掉爪子、腮和头前面部位。刷干净腹部。抽掉虾线并洗干净，小心不要把虾黄弄掉。

原料：龙虾1只、洋葱1/2颗、白兰地酒2大匙、牛奶1/2杯、鱼高汤4杯、香料束1束、面粉1/2杯、奶油4大匙、蕃茄煳1/2杯、鲜奶油1/2杯、盐适量、胡椒粉适量。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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