羊肚怎么炒好吃做爆炒羊肚详细步骤
羊肚怎么炒好吃做爆炒羊肚详细步骤
今天阿莫来给大家分享一些关于羊肚怎么炒好吃做爆炒羊肚详细步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、主料：羊肚2块、香菜适量。辅料：油适量、盐适量、葱1条、胡椒粉适量、酱油适量。把香菜清洗干净，羊肚切成条。炒锅加入适量的花生油，放入葱花，炒香以后放入羊肚。加入适量的酱油，全程都用大火。
2、放入切好的羊肚请点击输入图片描述8爆炒2-3分钟加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒。
3、步骤：羊肚切丝，芹菜洗净切丝，葱姜干辣椒青椒切丝备用。
干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗。锅底油烧热后放花椒，爆出香味。放葱、姜、干辣椒翻炒。爆出香味。放入切好的羊肚。爆炒2-3分钟加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒。
羊肚去掉脂皮，洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水中焯烫，即刻捞出沥净水分，再投入八成热油中，爆约2分钟，倒入漏勺。用小碗加入醋、精盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉调拌成芡汁备用。
翻炒均匀即可。小窍门羊肚一定的清洗干净，去掉内膜，不可久炒，大火翻炒，这道爆炒羊肚是香辣味的，一般做这道菜就得香辣花椒粒辣椒可以多放，才好吃。
主料：羊肚200克。调料：香油15克，花生油50克，酱油25克，味精2克，淀粉(豌豆)30克，大葱15克，姜5克，大蒜（白皮）10克将肚板片成片放入开水中烫透。
首先将葱、香菜洗净切成段；姜、朝天椒、熟羊肚切成丝；干红辣椒用凉水泡。在锅底把油烧热后放入花椒，爆出香味，便放入葱、姜和干辣椒翻炒爆出香味。
2清汤羊肚用新鲜羊肚烹制成的青海清真菜肴。
凉拌羊肚。主料：羊肚300克、洋葱半个、大葱少许辅料：亚麻籽油少许、辣椒油适量、糖8克、盐5克、米醋8克第一步，羊肚切丝。第二步，洋葱切丝。第三步，大葱切丝。第四步，调酱汁。
方法步骤首先将羊肚煮熟，切成丝，葱姜、朝天椒切成丝，香菜切成段。在炒锅中加入植物油，然后放入花椒爆香，再加入葱、姜、干辣椒爆炒。放入羊肚，2分钟之后加入料酒、酱油、盐，继续大火爆炒。
(1)把羊肚仁去掉油脂，洗干净，切成4×2厘米的肚条。把葱和青蒜都切成0.6厘米长的小段，一同放入碗中，加入蒜片、湿淀粉、料酒、醋、盐、姜汁、味精和鸡汤等，调成芡汁。(2)用开水把肚条烫一下。
1、2清汤羊肚用新鲜羊肚烹制成的青海清真菜肴。
2、首先将羊肚洗干净，焯好备用。将焯好之后的羊肚放入锅中，接着放当归、料酒、姜片、干辣椒、少许盐。大火炖煮，直至羊肚烂熟，然后将羊肚捞出。将羊肚切片，再放入锅中煮沸。
3、将熟羊肚、兰片、香菇均切成片。香葱切成段。羊肚片下入沸水锅内焯透捞出。锅内放猪油烧热，下入姜。蒜片、红干椒炝香，下入玉兰片、香菇略炒，加料酒、酱油、汤烧开。
4、油爆羊肚不仅好吃，而且口感爽脆！1油爆肚仁原料：羊肚仁200克，青蒜(去皮根)2克，蒜片2克，熟大油600克(实耗约22克)，花椒油16克，鸡汤12克，湿淀粉8克，料酒6克，醋2克，盐2克，味精2克，葱2克，姜汁5克。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
