1、那我们下面就来认识下金牌月嫂月子餐做法吧。麻油鸡先把鸡全部都洗干净之后,切成一块一块的备用,然后再将老姜洗干净之后切成姜片。
这个月嫂不愧是金牌月嫂,理论是一套一套的,依据传统月子的背景,加入了科学月子餐,产妇太爱吃了。
餐1:奶白鲫鱼汤+炒茼蒿+清炒虾仁+热拌黄瓜+杂粮米饭。餐2:红烧鱼+炒大虾+清炒西兰花+木耳炒鸡胸脯肉+木耳炖猪蹄。餐3:葱丝鱼+香菇炖排骨+蒸南瓜+丝瓜炒鸡蛋。
月子期间,可以打破“一日三餐”的规律,进食方式改为少量多餐,特别是对于胃口不好的产妇,更应该让她自己决定什么时候吃、吃多少。比如可以考虑一天吃5至6餐,避免肚子胀或一次进食太多。
所有热性的东西:如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等,都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。
*** 将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。
一般月嫂会根据产妇的饮食喜好,再结合产后的体质和妈妈的生理特点,给产妇制定月子餐。月嫂会把月子里分为四个护理期,产后每一个星期为一个阶段,不同阶段营养餐也不同。