求香香橙磅蛋糕做法(香橙蛋糕蒸的简单做法)
求香香橙磅蛋糕做法(香橙蛋糕蒸的简单做法)
烤箱190度预热，面糊挤入模具中，170-175度烤30分钟，烤好脱模晾凉。奶油加入细砂糖，打发至稍微有纹理，不会轻易流动的状态，装入裱花袋，挤在晾凉的磅蛋糕上，放橙皮屑和迷迭香装饰。
【步骤】橙子去皮，去除皮上白肉，切成小丁，放入细砂糖腌制，果肉榨汁备用。室温软化的黄油加入糖粉、蜂蜜，打发至蓬松发白体积变大。分6-7次加入室温的全蛋液，每次搅打至均匀融合再加入下一次。
食材：鸡蛋100克，橙汁30克，白糖20克，白砂糖10克，玉米油15克，低筋小麦粉60克，水100克，盐4克。筛入低筋小麦粉，翻拌均匀至无颗粒。把混合好的橙汁一点加进去，继续翻拌均匀。
*** 步骤：取一个空碗，碗底和四周刷一层薄薄的油，这样脱模会更加方便。在碗的中间放上1片橙子待用。在另一个碗内磕入2个室温鸡蛋，再加入15g细砂糖和5g水饴。
做法步骤 准备好所用材料，将橙汁、玉米油和细糖放入盆中，搅拌均匀至糖完全融化。将低筋面粉筛入，拌均匀。加入蛋黄，搅拌均匀成细腻状态后加入橙皮丁，拌匀即可。
【烹饪步骤】：准备好食材，一定更要按照我给大家的比列准备哦。
食材：鸡蛋100克，橙汁30克，白糖20克，白砂糖10克，玉米油15克，低筋小麦粉60克，水100克，盐4克。筛入低筋小麦粉，翻拌均匀至无颗粒。把混合好的橙汁一点加进去，继续翻拌均匀。
取一个空碗，碗底和四周刷一层薄薄的油，这样脱模会更加方便。在碗的中间放上1片橙子待用。在另一个碗内磕入2个室温鸡蛋，再加入15g细砂糖和5g水饴。
家常蒸蛋糕的正确做法如下：材料准备：鸡蛋五个、玉米油、牛奶、低筋面粉、白糖等。普通鸡蛋五个。蛋黄和蛋清必须彻底分离清，不要相互掺杂。
做法一 材料 鸡蛋2个，面粉1杯子，牛奶半碗，糖1勺，发酵粉1小勺(做面包的小勺)，橄榄油1勺。做法 先将准备好的鸡蛋放在干净的容器中打散，面粉里加入糖和酵母粉拌匀。
家里没有烤箱的又很想尝试自己做蛋糕朋友可以试试蒸蛋糕，想知道蒸蛋糕的家常做法及蒸蛋糕的做法大全吗？下面就为大家介绍蒸蛋糕的做法。做法一 材料 鸡蛋3个、适量红糖粉、适量低筋面粉。
分离蛋清和蛋黄，分别放入不同的碗中备用。（盛放蛋清的碗必须无水无油，否则会影响打发效果。）蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。用蛋抽搅拌均匀。低筋面粉过筛入碗。用刮刀搅拌成无干粉状态的面糊。
1、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。
2、食材：鸡蛋100克，橙汁30克，白糖20克，白砂糖10克，玉米油15克，低筋小麦粉60克，水100克，盐4克。筛入低筋小麦粉，翻拌均匀至无颗粒。把混合好的橙汁一点加进去，继续翻拌均匀。
3、电饭煲做蛋糕的 *** 如下：工具：低筋面粉90克，玉米淀粉25克，鸡蛋4个，浓稠酸奶270克，细砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴、松下电饭煲BX625。准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。
4、将面糊倒入内胆中（怕粘也可以薄薄的刷层植物油，方便脱模），然后轻轻毁罩的在桌面上震纤扰闹出气泡，关上盖子，用一块湿布盖住出气口。按下煮饭键工作40分钟，结束后继续保温20分钟，倒扣脱模。
5、轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。
模具抹上黄油，橙子切片，摆出造型。橙子蛋糕的做法 步骤7 蛋白分次加入白砂糖 50克、柠檬汁 几滴，打蛋器打发至硬性发泡。橙子蛋糕的做法 步骤8 将蛋白糊分几次拌入蛋黄糊中，切拌均匀。
做法：取15g橙汁和油一起搅拌至乳化。筛入面粉翻拌均匀。加入蛋黄液继续翻拌均匀。蛋清中滴几滴柠檬汁，打发至有小尖勾。取一半蛋白糊倒蛋黄糊中，翻拌一下。再倒回剩余的蛋白糊中，翻拌均匀。
【步骤】橙子去皮，去除皮上白肉，切成小丁，放入细砂糖腌制，果肉榨汁备用。室温软化的黄油加入糖粉、蜂蜜，打发至蓬松发白体积变大。分6-7次加入室温的全蛋液，每次搅打至均匀融合再加入下一次。
【烹饪食材】：香橙1个、鸡蛋6个、纯牛奶90克、玉米油60克、低筋面粉105克、白糖90克、柠檬汁5滴。【烹饪步骤】：准备好食材，一定更要按照我给大家的比列准备哦。
香橙戚风蛋糕怎样做 食材 鸡蛋 300克 植物油 30克 低筋粉 50克 细砂糖 30克 橙子 100克 油 10克 水 30克 奶油 2克 *** /步骤 取一枚橙子，用擦皮刀擦出黄色的表皮，备用。其余的橙子压榨出原汁，取出35克备用。
蒸蛋糕时保鲜膜不需要扎眼，但不建议使用保鲜膜，防止滴水我们可以找一个稍微大一点的盘子反扣即可。一般来说，保鲜膜虽然都是食品级的，但在高温下难免会出现一些问题，正常情况下，盘子是不会掉落的。
蒸蛋糕需要在上面盖上一层保鲜膜，这样能防止在蒸制过程中盖子上面的水汽滴下来，从而导致蒸出来的蛋糕不平整，另外保鲜膜也可以用陶瓷盘子或者是食品级塑料袋盖在上面，但要在上面扎一些洞让里面的水汽排出来。
蒸蛋糕的时候。嗯，必须还是需要保鲜膜扎眼的。不扎眼的话，会坏掉的。
发面时保鲜膜不要扎孔。发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。
不要急于揭锅 造成水蒸蛋糕发不起来的第二个原因就是急于揭锅，因为刚蒸好的水蒸蛋糕突然遇冷就会收缩，我们在蒸的时候也不要用太大的火，蒸好以后稍微等1～2分钟再揭开锅盖，这样就可以避免水蒸蛋糕收缩了。
自己动手 *** 更好是在蒸蛋糕的时候在上面盖上一层保鲜膜，不过需要注意的是在盖上保鲜膜或者其它东西的时候，要在上面扎一些孔洞，这样能让里面的水汽出来，这样蛋糕蒸好的时候也会涨发的很饱满而且口感极佳。
