奇思妙制: 将三文鱼肉均匀撒上少许盐,腌制30分钟,沥干; 姜、蒜切丝,铺到鱼肉上面; 锅中留油,爆炒葱姜蒜,炒出香味,加入适量开水放入鱼块,加入调味料,大火熬制,小火收汁。
清蒸三文鱼将三文鱼的水分沥干,切好姜丝,葱丝。碟子放姜丝葱丝放入三文鱼,再铺一层姜丝葱丝。锅里加入水,待水烧开后放入三文鱼,蒸2-3分钟。
做法:将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时,切片备用;把青萝卜丝用水冲透,放入盘中,再把三文鱼放在上面即可食用。竹香三文鱼 原料:三文鱼、香菜末。调料:辣椒酱、蒜泥、盐、味精。
清蒸三文鱼的做法 首先将三文鱼的鳞片去除掉,随后内脏也要将之去除,用清水,将它的血水洗净。三文鱼比较腥,所以需要进行腌制,用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,进行腌制十分钟。
步骤:三文鱼常温解冻,用厨房纸巾擦去水份。在盘底放上姜丝,放上腌制好的三文鱼,在鱼上面再放点姜丝。上锅蒸十分钟即可。把葱撕成葱丝放在鱼上面,浇一点点热油提香,淋上生抽就可以了。成品。
在蒸之前,可以先用少许橄榄油或花生油把鱼片抹匀,防止在蒸的过程中鱼肉过干。家常清蒸三文鱼虽然做法简单,但是对于个人口味的调整还是很重要的。通过不同的调料组合,可以做出不同的口味,更好地适应个人的喜好。
做法:把三文鱼切大块,洋葱切丝,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切丝。取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝。
清蒸三文鱼的做法 首先将三文鱼的鳞片去除掉,随后内脏也要将之去除,用清水,将它的血水洗净。三文鱼比较腥,所以需要进行腌制,用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,进行腌制十分钟。
清蒸三文鱼将三文鱼的水分沥干,切好姜丝,葱丝。碟子放姜丝葱丝放入三文鱼,再铺一层姜丝葱丝。锅里加入水,待水烧开后放入三文鱼,蒸2-3分钟。
步骤:三文鱼常温解冻,用厨房纸巾擦去水份。在盘底放上姜丝,放上腌制好的三文鱼,在鱼上面再放点姜丝。上锅蒸十分钟即可。把葱撕成葱丝放在鱼上面,浇一点点热油提香,淋上生抽就可以了。成品。
三文鱼的吃法及做法有辣子三文鱼,清蒸三文鱼,蜜汁煎三文鱼。做法一:辣子三文鱼 原料:三文鱼调料:干辣椒、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐、味精、醋、淀粉各适量 *** :三文鱼切成大丁,粘淀粉用六成热油炸成表皮酥脆出锅。
1、清蒸三文鱼的做法 材料 *** 图:请点击输入图片描述 材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。
2、清蒸三文鱼 做法 洋葱、姜切丝,香菜茎切细末。将一半洋葱、姜切丝铺在盘中。将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上。再将另一半葱,姜丝放在鱼上面。锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。
3、做法:将三文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。吃法:将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。
4、做法 鱼头去鳞清洗干净,将切片的生姜整齐摆放在鱼鳃处。佛手瓜去皮,切片,整齐平铺在盘子底部。将鱼头放在佛手瓜上,撒上少许的食盐。在鱼头四周放上迷迭香。上锅冷水清蒸10分钟。
5、步骤:三文鱼常温解冻,用厨房纸巾擦去水份。在盘底放上姜丝,放上腌制好的三文鱼,在鱼上面再放点姜丝。上锅蒸十分钟即可。把葱撕成葱丝放在鱼上面,浇一点点热油提香,淋上生抽就可以了。成品。
6、清蒸三文鱼的做法 首先将三文鱼的鳞片去除掉,随后内脏也要将之去除,用清水,将它的血水洗净。三文鱼比较腥,所以需要进行腌制,用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,进行腌制十分钟。