1、麻辣蒜香虾食物:新鲜虾200g、油适当、盐适量、干尖椒适当、蒜头适当、姜片适当、大葱适当、生抽适当、番茄沙司适当作法:鲜虾去头壳,后背张口剔去细丝预留。大葱、姜片、蒜头、红干椒剁碎。
鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成 。2018年9月10日,备受关注的“中国菜”在河南省正式发布,鱼香肉丝上榜。
下入郫县豆瓣酱小火炒香,炒出红油,下入蒜末炒香,加入半碗水,淋入生抽酱油,蚝油,再加入鸡精,少许白糖,烧开。 下入豆皮卷煮制入味,期间翻一次面,煮4-5分钟,关火,盛出转圈码在盘内,撒上香菜段和辣椒圈即可。
木耳提早泡开洗净切条预留。将杏鲍菇的根处切除,洗净后拿手掰成一条条的。锅中水烧开,把杏鲍菇装进去焯一下,时间不能过长,一两分钟就可以。把杏鲍菇捞起来后用凉水洗澡,挤干水份预留。
1、蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材:娃娃菜 做法: 先做蒜蓉酱:热锅冷油,小火炒香蒜茸,加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣,放开水里焯水1分钟捞出装盘,再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
2、家常红烩牛肉 食材 牛肉适量、西红柿适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、宽粉适量、葱适量、姜适量、大料适量、香叶适量、番茄酱适量、盐适量、酱油适量、桂皮适量、冰糖适量、料酒适量。做法 牛肉洗净,焯水。
3、下面就大家分享几道家常菜的做法,简单易学,营养又健康,喜欢的朋友可以收藏一起,有空就在家试一下。
4、做法:鸡蛋磕入碗里,加入盐和鸡精用筷子搅拌均匀。小米辣洗干净,斜切成条状。准备一点葱花和姜末。炒锅上火放入少许油烧热,放入小米辣煸炒一下,放入葱花和姜末炒出香味。
5、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜,主要食材是土豆、辣椒和醋等。 *** *** 简单,食材易得,适合新手。 *** 过程中,先将土豆切成丝,再炒出香味,加入适量的醋、盐、糖和鸡精,翻炒即可。
1、蒜蓉金针菇、上汤娃娃菜、蚝油生菜等等都是既好吃又简单的食物,非常值得推荐。做饭看似是一件很困难的事情,其实新手小白可以尝试做一些既简单又美味的食物,绝对会让家人和朋友们眼前一亮,从此化身大厨,开启做饭模式。
2、挂面,方便面鸡蛋火腿肠腐竹,干豆皮粉丝,粉条,水煮豆腐,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。
3、好吃易做的家常菜:鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。
4、之一款【百合雪梨银耳粥】作法:1,把材料都备好。
1、虾干白菜粉丝煲 用料:虾干8个,鱼丸几颗,五花肉二两,白菜适量,粉丝适量,食用油少许,姜适量,细香葱适量 做法:1)虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切碎待用。
2、【白菜肉渣炖粉条】材料:大白菜、猪肉渣、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。做法: 粉条用温水泡软,大白菜改刀,白菜帮与白菜叶分开放置。
3、好吃的家常菜有哪些 粉葛煲猪骨 粉葛,学名葛根,《本草纲目》载:“葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。
4、之一道:土豆豆角炖五花肉步骤一:拿一块五花肉切成片状,大葱剥皮洗干净切碎末,生姜去皮切细丝,大蒜剥皮切成片,干辣椒切成小段。步骤二:土豆削皮清洗干净切成块,长豆角摘去两边,及有跳虫的区域,冲干净后切成段儿。