蒸的馒头没发怎么吃好吃面没发起来蒸的馒头能吃吗

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸的馒头没发怎么吃好吃面没发起来蒸的馒头能吃吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、可以吃，只不过是成了死面馒头，口感不好。馒头没有发进来，很可能是酵母放少了，可以加入酵母继续发酵。

2、可以的，只是口感不好材料发酵面团1份做法发酵面团分割成10等份。将作法1面团分别滚圆，至表面光滑无摺痕，再放入蒸笼里静置发酵约25分钟。将作法2发酵完成的面团，以大火蒸约12分钟即可。

3、面没有发起，蒸的馒头能吃，没有发起的面做的馒头是死面馒头，做法如下：准备材料：玉米面(黄)80克、面粉200克、鸡蛋、牛奶135克、酵母粉3克、白砂糖20克。准备好玉米面。

4、能不能吃要看馒头的具体情况。有时蒸出来的馒头像石头一样，硬邦邦的，这时是不能吃了。吃了以后对胃不好。

5、面没有发起来是由很多原因造成的，最主要的原因就是温度还有酵母的原因。如果发现面没有发酵的话，那及时补救还是来得及的，可以把面放在比较温暖的地方，然后再等一段时间，或者在里面加入一些糖。

6、因此，如果面没发蒸的馒头想要食用，更好是在蒸煮时要保证温度足够高并且时间足够长，以确保内部的细菌被彻底杀死。

发不起的面团做不了馒头还能做什么吃?

1、没发的面可以做疙瘩汤。只要把少量的面粉，加入少量的水，用筷子搅拌成小的面团，然后在锅中加入少许的蔬菜，加入少许的盐，醋，就可以做个疙瘩面团汤。没发的面可以做面条吃。

2、没发起来的面，可以烙饼。将面分成小馒头大小的面团。可以做不同口味的。葱油饼将小面团擀成一大张面皮，越薄越好。

3、问题一：死面团能做什么面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。面食，用面粉 *** 的食品的总称。

4、高低粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水混合均匀，把面团揉搓光滑。面团发酵不成功后，把面团分剂，做一个个的小圆球。小圆圈上面盖一层油纸或是油布，上面压一个轻便的烤盘，压成圆饼。

5、可以直接用来烙饼，先把面粉分成跟小馒头一样大小的面团，然后就能做不同口味的。

6、当然，做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，还是要灵活运用。面团要揉光滑面粉与酵母、清水拌匀后，要充分揉面，尽量让面粉与清水充分结合。

没发酵好的馒头上锅蒸了,可以炒馒头吗?怎么炒,没有鸡蛋

可以，不过可以加其他东西，比如豇豆材料馒头，豇豆做法馒头切成丁油炸。刚入锅时可先用高火热油炸，后将火调中档，小火慢炸，可使馒头丁外酥里嫩，成金黄色即可出锅备用。

当它发到3倍大的时候就可以了，拿出来揉面。做好馒头状后，放置10分钟再入锅蒸。这是非常重要的，叫做二次发酵。注意事项：蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。

鸡蛋打散倒入碗中，加入盐，搅拌均匀。把切好的馒头丁倒入蛋液中，让馒头裹满蛋液。锅中倒入适量油烧至五成热，倒入馒头丁。小火煎至金黄，加入孜然粉炒匀，倒入葱花炒匀起锅即可。芝麻香炒馒头。

把我们搅拌均匀的鸡蛋液倒入馒头丁中，然后进行搅拌，让所有馒头丁表面上都裹上鸡蛋液。炸馒头丁热锅烧油，待油温6成熟的时候，倒入馒头丁，用小火炸，将馒头丁炸至金黄色的时候捞出，放在吸油纸上。

煎着吃：将蒸熟的没发馒头放入平底锅中，用少许油煎至金黄色。可以加入调料如盐、胡椒和蒜末来增加口感和味道。炒馒头：将蒸熟的没发馒头切成小丁，再切点火腿肠和香葱，打入鸡蛋拌在一起炒。

有时候虽然面没发好，但是蒸出来的馒头没有像发好的面那样蓬松酥软，而是那种稍微有点儿蓬松的迹象，但不是很硬。这时的馒头是可以吃的，但口感不好。如果不舍得浪费，可以将它加工一下，继续食用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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