奶盖的做法和配方是什么 (奶酪小料自制奶茶怎么做)

奶盖的做法和配方是什么?

1、奶盖粉100克+冰水100克+淡奶油50克混合打发至绵密均匀状态，到在抹茶液上就就完成了。

正宗的内蒙奶茶怎么做

1、之一步准备好砖茶，如下图所示。锅内放水加热，放入掰碎的砖茶，煮沸后使用小火煮2分钟。然后过滤掉茶叶。茶水里放入牛奶煮。用勺子不断的搅动。煮好后即可饮用，这样内蒙奶茶就做好了。

2、以下是 *** 正宗的蒙古奶茶的步骤：所需材料：- 鲜牛奶或整奶粉- 茶叶- 盐- 牛油或羊尾油 *** 步骤： 把适量的茶叶放入锅中，加入适量的清水，煮沸。 用漏勺把茶叶捞出，将茶水倒进一个高边的碗中。

3、第1步、起锅热牛奶加1比一的水。第2步、锅中加1点奶茶伴侣炒米。第3步、将奶豆腐切成半厘米宽的长条。第4步、用刀背把茶砖稍微磕碎，将磕碎的茶砖放入准备好的调料袋中。第5步、牛奶开后放入砖茶包。

4、食材：牛奶口味添加，四川砖茶适量奶豆腐适量，奶皮子适量，内蒙古黄油个人口味添加，盐个人口味添加，炒米适量。大火把水煮沸。掰砖茶（砖茶量依照个人口味添加）。把砖茶倒入烧开的热水中，小火煮至变色。

5、砖茶少许切块，放入茶包当中，如家中没有砖茶可用红茶代替。可以根据个人口味增减茶量。将一小块牛油（可用奶油代替）放置热锅中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米应不停翻炒才能入味，炒至金HS微糊即可。

芝士奶茶怎么做

用100ml水把红茶煮沸（也可以用锡兰红茶、立顿红茶包一类似的代替）然后取走捞出茶叶晾凉。这个时候加入20g糖和150ml牛奶小火煮沸就是一杯丝滑可口的奶茶了。奶油芝士加少许淡奶油用热水隔水搅拌融化。

如今来做芝士奶盖一部分：奶油芝士室内温度变软后，用打蛋器低速档搅打至丝滑。

海盐芝士奶盖红茶的做法 我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底，这款茶也可以加黑白淡奶调成港式奶茶，也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底，加适量的糖，不要太甜，以免抢了奶盖的味。

之一，先吸一口更底层的绿茶，可以喝到最原味的茶香；第二，打开上盖直接饮用，让绿茶透过奶泡进入口中，奶香混合着茶香，又是另一番滋味；第三，直接将奶泡与绿茶搅拌混合，入口呈现咸中带甜的独特滋味。

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